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2017-12-19
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一看到這間餐店的名字, 我二話不說便相約這位最要好 (The Best Friend)的朋友來慶祝今年的聖誕節, 為何? 因為一份情……餐店位於觀塘樓上舖, 剛巧是好友的工作地點附近, 很方便她。聖誕節將至, 餐店已悉心裝飾一番, 滿有聖誕節氣氛。而最吸引我注目是門口自家設計的海報, 貼上菜式相片, 亦寫上“健康生活, 從飲食開始”。對! 很認同, 相信餐店所設計的菜式也是以健康有益為主, 正合我心意。內裏地方不算很大, 預設了兩張二人枱和五張四人枱, 當然可按人數隨時移動。沒有花巧的擺設, 只是簡簡單單在牆身畫上少許圖案, 及以一些綠色植物作裝飾, 設計簡約平實, 感覺挺舒服。最入端有一個開放式的廚房, 廚房頂頭鑲了幾塊黑板, 畫上可愛的卡通食材, 很有趣, 亦富心思。******************************晚巿套餐包餐湯或前菜、主菜和咖啡/茶，加$20可有是日甜品，價錢由$108-$288。今日凍冰冰，我倆都好想飲碗熱湯暖暖身。是日餐湯為蘑菇湯配蒜蓉多士 Mushroom Soup with Garlic Toast，熱辣辣上枱，散發陣陣菇香，挺吸引。雖賣相簡簡
餐店位於觀塘樓上舖, 剛巧是好友的工作地點附近, 很方便她。聖誕節將至, 餐店已悉心裝飾一番, 滿有聖誕節氣氛。而最吸引我注目是門口自家設計的海報, 貼上菜式相片, 亦寫上“健康生活, 從飲食開始”。對! 很認同, 相信餐店所設計的菜式也是以健康有益為主, 正合我心意。
內裏地方不算很大, 預設了兩張二人枱和五張四人枱, 當然可按人數隨時移動。沒有花巧的擺設, 只是簡簡單單在牆身畫上少許圖案, 及以一些綠色植物作裝飾, 設計簡約平實, 感覺挺舒服。最入端有一個開放式的廚房, 廚房頂頭鑲了幾塊黑板, 畫上可愛的卡通食材, 很有趣, 亦富心思。******************************
晚巿套餐包餐湯或前菜、主菜和咖啡/茶，加$20可有是日甜品，價錢由$108-$288。今日凍冰冰，我倆都好想飲碗熱湯暖暖身。是日餐湯為蘑菇湯配蒜蓉多士 Mushroom Soup with Garlic Toast，熱辣辣上枱，散發陣陣菇香，挺吸引。雖賣相簡簡單單，但味道取勝。
深啡色的蘑菇湯 稀稠度適中，蘑菇並沒有打磨至全茸，啖啖也吃到蘑菇碎粒，口味豐富之餘，亦充滿濃郁的菇香，最喜歡是並沒有加入大量的忌廉炮製，吃起來清新天然，一點也不覺漏滯，健康有益，很討我歡喜。
餐湯配蒜蓉多士 Garlic Bread ($0), 兩件都烤得金黃，相當香脆，所塗上的牛油蒜茸 份量剛好，既有微微的牛油香，也有蒜香，但又不會吃至滿口滿手油淋淋，簡單而美味。蘸些蘑菇湯，稍稍濕潤，吃出另一番美味。*****************************
香煎石斑魚柳菠蘿配鮮茄汁
$148
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石班魚柳 體積中等，經過香煎，魚皮和魚肉同樣金黃，稍稍香脆。把其切開，肉質有點散爛，不算嫩滑，魚味一般，但吃時蘸些碟上的蕃茄汁，清新美味，配搭不錯。
配菜選材豐富，有西蘭花、甘荀、青瓜、椰菜 和翠玉瓜，全部都色澤亮麗，很新鮮清爽，配上蕃茄汁，清新怡人，越吃越開胃。還有那塊香甜的大菠蘿, 味道不錯, 但如果採用鮮菠蘿的話, 相信更健康美味。*****************************
德國咸豬手
$128
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店員推介Today Special 的德國咸豬手 German Pork Knuckle in gravy sauce with masked potato ($128)，其一賣點是不經油炸，烹調健康，友人便心動了！同樣可配營養飯或薯菜，友人跟我一樣也選後者，但她就要埋幼滑兼滿有薯香的薯蓉。至於配菜 就跟我的主菜一模一樣，同樣清新怡人。
色澤紅潤的咸豬手 已預先起骨界片，吃時啖啖肉，更滋味滿足。豬手 鹹香入味，肉質腍嫩，部份存有肉筋，富有咬口，個人更喜歡，而豬手皮煙韌中帶微脆，皮肉之間夾着少許油潤甘香的肥膏，不算肥膩，完全沒有邪惡感，吃得放心。*****************************
無花果香蕉汁
$15
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餐飲可揀即磨咖啡或茶，而其他飲品就有半價優惠。友人揀了一杯無花果香蕉汁 Fig Banana Juice ($15)，健康有益之選。試啜數口，入口稍稍冰涼，香蕉 打得相當幼滑，啖啖香甜的蕉味，還加入煙煙韌韌的無花果乾，多份口感之餘，亦多份香甜，原來兩者配起來挺美味。
黑芝麻咖啡
$16
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而我就揀了平時較少遇見的黑芝麻咖啡 Black Sesame Coffee ($16)。咖啡面雖沒有優美的拉花，但原來加入健康有益的黑芝麻粉 所沖調的咖啡，味道不錯。入口溫暖，甘苦的咖啡味中滲出芝麻香，亦有奶香，三者味道取得平均，味道討我喜歡。------------------------------
究竟為何我一看到這間餐店的名字便相約這位最好朋友？開估啦！其實我倆的相識是在一間同樣叫手"Aster"的貿易公司，雖大家共事只有短短一年，但卻有深厚的感情，所以今晚坐在"Aster Cafe"裏，感覺特別舒適，還回想當年在公司的人和事，過了一個話當年的晚上。
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