白鮨 (林肯大廈) (Closed)

周末晚上忽然想食壽司，Shiro側魚涌店開業時去過一次，但覺得水準一般，今次再去嘗試，大概七時左右，可能周末客人不多，似乎家庭客居多，今次選擇不坐壽司吧。今次的食後評價明顕有進步：1.壽司用的飯份量減少，符合享受魚生的份量，更可多吃幾件。2.壽司用的飯以室溫保持，質感更温軟，配合冷的魚生，正。3.點了海鮮火鍋，用料十足，用過壽司後當熱食，非常舒服。4.由於二人用餐，可選擇較少份量的118ml清酒，夠心思。整體評分，比上次明顯進步，追近以前太古廣場舊店的水準。