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2020-06-05
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有人話想去太安樓掃下街，我就話想去soho east，咁一人一餐，fine🙌🏻Soho East最後揀左呢間響正西灣河碼頭嘅居酒屋——埠。呢餐係真正貼住海岸線嘅餐廳，仲有露台位，可以見到渡輪靠岸上落客。比起同朋友談心，我更鍾意響度望住個海靜靜地食野。餐牌入面嘅價錢全部都唔算好貴， 每一樣嘢都想試下，串燒上枱嘅時候有熱石爐保溫， 唔會熱到食物乾曬但係又唔會凍左，食物質素得到保持。串燒首推係白鱔，味鮮肉夠實淨，再來係墨魚腸，食出墨魚肉好鮮味兼冇味精嘅味。另外再推就係牛舌，佢有一定厚度，咬落去好多汁好鮮味，牛肉味非常之濃烈。另外一個推薦嘅小食係芝士年糕， 呢個應該係我喺香港食過最有水準嘅芝士年糕，表面係香脆，個心充滿芝士而且好柔軟。另外一個值得推薦嘅配酒前菜就係酒盜芝士， 酒盜其實係用唔同魚嘅肝臟，醃漬完之後出嚟嘅一個醬，配埋佢嘅芝士味道有啲鹹，但係飲一啖啤酒就剛剛好。本身酒盜嘅意思就係食咗呢樣嘢會令你飲多咗好多酒，所以呢個小食絕對無改錯名。👍🏻
Soho East最後揀左呢間響正西灣河碼頭嘅居酒屋——埠。
呢餐係真正貼住海岸線嘅餐廳，仲有露台位，可以見到渡輪靠岸上落客。比起同朋友談心，我更鍾意響度望住個海靜靜地食野。
餐牌入面嘅價錢全部都唔算好貴， 每一樣嘢都想試下，串燒上枱嘅時候有熱石爐保溫， 唔會熱到食物乾曬但係又唔會凍左，食物質素得到保持。
串燒首推係白鱔，味鮮肉夠實淨，再來係墨魚腸，食出墨魚肉好鮮味兼冇味精嘅味。另外再推就係牛舌，佢有一定厚度，咬落去好多汁好鮮味，牛肉味非常之濃烈。
另外一個推薦嘅小食係芝士年糕， 呢個應該係我喺香港食過最有水準嘅芝士年糕，表面係香脆，個心充滿芝士而且好柔軟。
另外一個值得推薦嘅配酒前菜就係酒盜芝士， 酒盜其實係用唔同魚嘅肝臟，醃漬完之後出嚟嘅一個醬，配埋佢嘅芝士味道有啲鹹，但係飲一啖啤酒就剛剛好。本身酒盜嘅意思就係食咗呢樣嘢會令你飲多咗好多酒，所以呢個小食絕對無改錯名。👍🏻
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