Video
Read full review
2020-05-24
402 views
同事說想吃點心，說了好幾天，這天Lunchtime 就跟她去這家擁有美景的酒樓吧。🎈室內環境酒樓位於北京道一號，盡攬維多利亞港的景色呢！如果提早預約，可能會坐到靠窗的位置，晚市的景色一定也很美。🎈Menu午市有點心，也可以點套餐，閨蜜聚會或公司聚餐都可以。我們2個人就喜歡吃點心，小小一碟，可以多嚐幾個口味。🍴🍴🍴🍴✨西班牙黑毛豬叉燒包同事說，這裡的叉燒包不是一般的叉燒包，是用西班牙黑毛豬造的叉燒，她每次來這裡都一定會點這個。的確，入口肉質嫩嫩的，又有黑毛豬獨有的甜味，叉燒醬也很濃郁。✨燒鵝x腩仔雙拼中式酒樓另一個吸引之處就是燒味，我們點了一個雙拼。好幸運師傅切了燒鵝脾給我們，這個位置的油脂比其他部位多，但經過燒烤過程，大部分的油脂溶了，而油脂的香味就滲進鵝肉裡面，燒鵝皮燒得香脆又金黃，鵝肉也很香不會過熟。✨XO醬蒸鳳爪充滿骨膠原的鳳爪，加XO醬一起烹調，每一口都充滿了XO醬微微的辣味，鳳爪煮得很軟稔，入口即化的感覺。✨鮮蝦豆苗餃再來是鮮蝦豆苗餃，晶瑩通透的外皮，咬下去有一點黏口，充滿嚼勁，裡面的鮮蝦比豆苗多，廚師放料不手軟呢！蝦肉的肉質是爽爽的，吃著挺過癮的。✨蟹粉小籠包最後是我最喜歡
🎈室內環境酒樓位於北京道一號，盡攬維多利亞港的景色呢！如果提早預約，可能會坐到靠窗的位置，晚市的景色一定也很美。
🎈Menu午市有點心，也可以點套餐，閨蜜聚會或公司聚餐都可以。我們2個人就喜歡吃點心，小小一碟，可以多嚐幾個口味。
🍴🍴🍴🍴
西班牙黑毛豬叉燒包
17 views
0 likes
0 comments
西班牙黑毛豬叉燒包
12 views
0 likes
0 comments
同事說，這裡的叉燒包不是一般的叉燒包，是用西班牙黑毛豬造的叉燒，她每次來這裡都一定會點這個。的確，入口肉質嫩嫩的，又有黑毛豬獨有的甜味，叉燒醬也很濃郁。
燒鵝x腩仔雙拼
8 views
0 likes
0 comments
燒鵝
7 views
0 likes
0 comments
腩仔
12 views
0 likes
0 comments
中式酒樓另一個吸引之處就是燒味，我們點了一個雙拼。
好幸運師傅切了燒鵝脾給我們，這個位置的油脂比其他部位多，但經過燒烤過程，大部分的油脂溶了，而油脂的香味就滲進鵝肉裡面，燒鵝皮燒得香脆又金黃，鵝肉也很香不會過熟。
XO醬蒸鳳爪
7 views
0 likes
0 comments
充滿骨膠原的鳳爪，加XO醬一起烹調，每一口都充滿了XO醬微微的辣味，鳳爪煮得很軟稔，入口即化的感覺。
鮮蝦豆苗餃
8 views
0 likes
0 comments
鮮蝦豆苗餃
8 views
0 likes
0 comments
再來是鮮蝦豆苗餃，晶瑩通透的外皮，咬下去有一點黏口，充滿嚼勁，裡面的鮮蝦比豆苗多，廚師放料不手軟呢！蝦肉的肉質是爽爽的，吃著挺過癮的。
蟹粉小籠包
6 views
0 likes
0 comments
蟹粉小籠包
4 views
0 likes
0 comments
最後是我最喜歡的蟹粉小籠包，雖然剛過了大閘蟹的季節，但厲害的酒樓就有辦法變出我最喜歡的蟹粉，輕輕咬開，湯汁一湧而出，且有蟹粉的香味，滿足滿足。
🎈總結
這次跟同事覓食，吃到這家環境，食物，服務都很好的酒樓。疫情期間，這裡也會為每一個客人量體溫和提供酒精搓手液，每一枱之間也有很闊的距離，這樣的措施令客人安心很多。
Post
