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2018-11-30
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今日本來去太子NVP 動物診所探狗狗。探完後已經天色昏暗,加上有少少毛毛雨!就決定去附近搵食,轉入柏樹街,見到倫哥私房菜,外面主打$238一位蒸氣海鮮套餐。價錢唔算貴而且仲幾化算!揀完每款海鮮想用咩方法整後,店員仲為我地送上燉湯、花膠鮑魚作前菜!燉湯好足料,而且無味精好健康,花膠鮑魚亦煮到好林好好食👍🏻蒸氣火鍋食海鮮最重要是新鮮!佢地嘅海鮮全部新鮮現劏唔係雪藏!龍蝦上菜時腳仲會郁添架!店員會逐樣海鮮咁上,然後會較好蒸嘅時間幫我地上菜。龍蝦、聖子、開邊海蝦、鮑魚、奄仔蟹、生蠔我地選擇左清蒸或薑蔥嘅煮法,因為咁樣更能突顯海鮮嘅鮮味!龍躉魚腩+蝦膠黑松露蒸豆腐我哋揀咗用麵豉醬蒸, 超香嘅豆豉醬配埋滑嫩 嘅魚腩肉,簡直令人回味無窮🤤最後仲會一個腸粉同荷葉蒸飯, 飯帶著淡淡嘅荷葉香,而且配料仲十足, 腩肉超好食 👍🏻而最後嘅提子乾涼粉更係完美嘅結尾,唔會太甜 食落去滑捋捋凍冰冰好透心涼~我地亦另外叫了一碟沙薑豬腳,滿滿嘅膠質仲好入味,超有水準!
揀完每款海鮮想用咩方法整後,店員仲為我地送上燉湯、花膠鮑魚作前菜!燉湯好足料,而且無味精好健康,花膠鮑魚亦煮到好林好好食👍🏻
蒸氣火鍋食海鮮最重要是新鮮!佢地嘅海鮮全部新鮮現劏唔係雪藏!龍蝦上菜時腳仲會郁添架!
店員會逐樣海鮮咁上,然後會較好蒸嘅時間幫我地上菜。龍蝦、聖子、開邊海蝦、鮑魚、奄仔蟹、生蠔我地選擇左清蒸或薑蔥嘅煮法,因為咁樣更能突顯海鮮嘅鮮味!
龍躉魚腩+蝦膠黑松露蒸豆腐我哋揀咗用麵豉醬蒸, 超香嘅豆豉醬配埋滑嫩 嘅魚腩肉,簡直令人回味無窮🤤
最後仲會一個腸粉同荷葉蒸飯, 飯帶著淡淡嘅荷葉香,而且配料仲十足, 腩肉超好食 👍🏻而最後嘅提子乾涼粉更係完美嘅結尾,唔會太甜 食落去滑捋捋凍冰冰好透心涼~
我地亦另外叫了一碟沙薑豬腳,滿滿嘅膠質仲好入味,超有水準!
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