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2018-07-26
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成日心掛掛去新加坡食天天海南雞？ 而家個人不駛飛去新加坡嚕！而係新加坡啲雞每日飛黎銅鑼灣兩轉，排下隊就有得食啦！因為餐廳不設訂坐，所以要好似新加坡咁，愈餓就要愈早排，因為星期六條隊大概排到2:30pm，但3:00pm就落場嚕。雖然食材、用材都來自新加坡，甚至由當地主廚來港坐鎮，但所有感覺都比新加坡店優勝。例如餐廳環境: 有向街bar枱、優雅嘅餐廳內部、露天雅座，晚市更是fine dinning，將原本來自熟食中心的「天天」華麗變身 ; 食物方面亦大有進步..$80一碟海南雞飯，在銅鑼灣區黎講價錢定位得好適當，雞脾還是雞胸都是隨機，飯與雞嘅比例係1:1，即是可以做到一啖飯一啖雞！一粒粒油飯香而不膩，雞胸肉無骨又嫩滑，絕無”鞋”口，可以沾三個汁食，但旱有認為唔落其他調味都已經好好食食完飯再飲埋個冬瓜湯，已經好滿足。但一場黎到又點止食個飯咁少叫左份魷魚芽菜同南洋咖啡魷魚切得幼細，混埋芽菜食好有口感對奶敏感嘅話，呢個咖啡好適合，因為係落練奶。落練奶又好難唔好飲嘅，不過啡味都好香濃，唔係一味得個甜字
因為餐廳不設訂坐，所以要好似新加坡咁，愈餓就要愈早排，因為星期六條隊大概排到2:30pm，但3:00pm就落場嚕。
雖然食材、用材都來自新加坡，甚至由當地主廚來港坐鎮，但所有感覺都比新加坡店優勝。例如餐廳環境: 有向街bar枱、優雅嘅餐廳內部、露天雅座，晚市更是fine dinning，將原本來自熟食中心的「天天」華麗變身 ; 食物方面亦大有進步..
$80一碟海南雞飯，在銅鑼灣區黎講價錢定位得好適當，雞脾還是雞胸都是隨機，飯與雞嘅比例係1:1，即是可以做到一啖飯一啖雞！
海南雞飯
$80
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一粒粒油飯香而不膩，雞胸肉無骨又嫩滑，絕無”鞋”口，可以沾三個汁食，但旱有認為唔落其他調味都已經好好食
食完飯再飲埋個冬瓜湯，已經好滿足。
但一場黎到又點止食個飯咁少
叫左份魷魚芽菜同南洋咖啡
魷魚切得幼細，混埋芽菜食好有口感
魷魚芽菜
$38
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對奶敏感嘅話，呢個咖啡好適合，因為係落練奶。
落練奶又好難唔好飲嘅，不過啡味都好香濃，唔係一味得個甜字
五十年代南洋咖啡
$18
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