Video
Read full review
2018-07-27
198 views
今晚與一班對食有要求的朋友食飯，其中一位朋友提議去食得好，佢對呢間食肆讚不絕口，佢話之前食得好係做私房菜的，同埋係懷舊手工菜，所以一直好期待，因為這類型的食肆已買少見少，今晚終於食到la1餐廳裝修彌漫著懷舊氣息，正正切合我地今晚食嘅菜式食得好三宝: ( 蝦多士,琵琶豆腐,鵝肝薄餅)~用個tea set 架盛着，好美觀嘩！蝦多士呀好耐無食la! 大大隻新鮮蝦撻落件多士度！件多士炸得好鬆脆，好好味呀琵琶豆腐炸到熱辣辣咁上枱， 鯪魚肉同豆腐嘅比例好好，咬落去軟綿綿的，鵝肝薄餅~餅皮脆脆的，裏面夾住啲鵝肝醬，好有鵝油香味，好特別！古早錦鹵雲吞~呢個酸甜汁裹有蝦， 豬潤，魷魚 ，蕃茄，菠蘿，青椒，紅椒和洋蔥，非常豐富，雲吞皮尤其炸得鬆脆， 蘸住酸甜汁和配料一齊食，好正蟹肉竹笙花膠羹~好鮮的蟹肉味，花膠和竹笙切成絲狀，食到黏黏的花膠和好爽的竹笙，湯羹真係好鮮甜，好美味終於食到好期待的片皮鴨，配自家製麽麽皮，麽麽皮用一個小火爐烘着，又熱又軟鴨皮一点也不 油膩，把鴨皮放在麽麽皮上，再加上青瓜，大蒜和甜醬捲起吃，好正原條燒牛肋骨~用自家秘製义燒醬慢煮三個鐘，牛肋骨肉完全離哂骨，好爽好彈牙好有牛味，忍唔住
友提議去食得好，佢對呢間食肆讚不絕口，佢話
之前食得好係做私房菜的，同埋係懷舊手工菜，
所以一直好期待，因為這類型的食肆已買少見少，
今晚終於食到la
1
餐廳裝修彌漫著懷舊氣息，正正切合我地今晚
食嘅菜式
食得好三宝: ( 蝦多士,琵琶豆腐,鵝肝薄餅)~用個
tea set 架盛着，好美觀
嘩！蝦多士呀好耐無食la! 大大隻新鮮蝦撻
落件多士度！件多士炸得好鬆脆，好好味呀
琵琶豆腐炸到熱辣辣咁上枱， 鯪魚肉同豆腐嘅
比例好好，咬落去軟綿綿的，
鵝肝薄餅~餅皮脆脆的，裏面夾住啲鵝肝醬，好
有鵝油香味，好特別！
古早錦鹵雲吞~呢個酸甜汁裹有蝦， 豬潤，魷魚 ，蕃茄，菠蘿，青椒，紅椒和洋蔥，非常豐富，雲
吞皮尤其炸得鬆脆， 蘸住酸甜汁和配料一齊食，
好正
蟹肉竹笙花膠羹~好鮮的蟹肉味，花膠和竹笙切
成絲狀，食到黏黏的花膠和好爽的竹笙，湯羹真
係好鮮甜，好美味
終於食到好期待的片皮鴨，配自家製麽麽皮，
麽麽皮用一個小火爐烘着，又熱又軟
鴨皮一点也不 油膩，把鴨皮放在麽麽皮上，
再加上青瓜，大蒜和甜醬捲起吃，好正
原條燒牛肋骨~用自家秘製义燒醬慢煮三個鐘，
牛肋骨肉完全離哂骨，好爽好彈牙好有牛味，
忍唔住食左幾件
生拆蟹肉炒大良奶~蟹肉好鲜甜，大良鮮奶好滑
順德煎釀鯪魚~正式手工菜，要將成條鯪魚拆肉
和起骨，留下魚頭，魚尾和皮囊，將魚肉連細魚
骨剁爛釀入魚身，煎香後砌番成條完整的鯪魚，
可知工序甚多，呢條魚外皮煎得金黃又香脆，魚肉
嫩滑鮮甜，好正
豉椒牛肉煎米粉~米粉煎得好脆，牛肉味好濃，
如果不是因為已經好飽，我諗我會食2碗
最後上埋個雪糕紅荳冰，真係大大大滿足
呢個甜品用左一個懷舊的冰杯裝住，紅荳大大粒
好腍好好味！
今晚真係食得好，又食得開心，我已經攞定其他
menu諗住和爸爸慶祝生日時來吃
Post
