R.I.M.K (Closed)

在openrice看食評找到這家cafe，看到食物好吸引，就帶男友來一起嘗試。它在一家不起眼的大廈內，內外的設計有清新及輕工業風的感覺，色調柔和沉實。餐點有西式及日式等等，選擇豐富，加48元還可轉為餐，有湯，甜品及飲品。櫻花蝦濃湯：淡橙色的湯質感稍稠，每一口都充滿碎蝦肉，很有口感。超濃厚的櫻花蝦鮮味就濃縮在一小碗湯內，能感受到它好足料。招牌名古屋蒲燒鰻魚蛋包意大利飯是西日混合菜式，一大原條鰻魚在頂部也只要158其實超值。蒲燒汁跟燒鰻魚是絕配，味道甜甜的夠入味，魚肉質感軟滑，一點腥味都沒有，只有鮮味。香軟的蛋帶漿，如雲朵波浪般嫩滑。飯的部分是蘑菇野菌忌廉意大利飯，有著奶香加上菇菌類獨有的鮮味，飯粒粒分明也吸滿精華。木魚更添鮮味及口感，一整碟充滿著不同風味但非常融洽。西西里大蝦辣蕃茄汁意大利粉是以蕃茄及辣椒混合的醒神菜式，以茄蓉，蒜蓉，辣椒碎及香料等做成醬汁。然後搭配爽口彈牙、還帶有清甜味道的大大粒蝦肉，及清新爽脆的車厘茄。意粉煮的剛剛好，所以整體的口感和味道都很清爽，又不會太辣，吃著舒暢。從抹茶拿鐵的暗綠色能看出有大量抹茶成分，果然是超濃厚的味道，香中帶甘，完全沒澀味，我選了無糖都好喝。