勇記海南雞 (隆基大樓)

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在網絡上見到介紹勇記海南雞，於是慕名而來，因為要揸車搵位都唔容易，本來想去堂食，結果都係要買外賣。海南雞飯嘅靈魂當然係雞，雞係非常之香滑，雞嘅質地係軟淋，聽講係處理嘅過程廚師做嘅步驟係不一樣嘅，所以專心一意買一個主打海南雞係好重要。而且聽講廚師又係老闆，佢以前喺五星級酒店Grand Hyatt學咗呢個海南雞，然後自己開舖，所以平民化價錢食到五星級酒店嘅海南雞你話幾開心呢！然後個飯亦都係喺製作過程非常之用心，所以回頭率係100%。話說第二次想買一隻雞返屋企，當我排隊輪到我嘅時候老闆娘話要等個半鐘喎！咁我話吓要等個半鐘下次再嚟啦！所以呢隻雞係令我念念不忘，鍾意海南雞嘅朋友絕對要一試。