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2011-11-10 84 views
這間外貌普通的中式飯店, 以為行入去就有位, 無位就可以等下, 殊不知經理問我們有無訂位, 我們感到很詫異, 竟然此小店要訂位, 雖然薄有名氣, 但超乎意料之外O 可惜, 我們沒有, 但時間尚早, 當時是黃昏六時半, 訂位客人未到, 就讓我們入座, 我們僥倖而已!入座後, 當然叫傳統菜色: 大良野雞卷, 梅菜扣肉, 山楂咕嚕肉, 加個雜菜煲O 本來想叫金錢雞, 樓面很好人, 幫我們問燒味部, 有無金錢雞多出來(餐牌和店內標貼註明: 金錢雞是要預訂的; 另外金錢雞不是雞, 是肥肉叉燒和雞肝組合而成的), 但可惜真的沒有EXTRA, 唯有下次去食吧! 大良野雞卷很好味(亦不是雞肉造的, 而是豬肚內的一幅豬油網造成的), 很地道的味道, 我相信去到順德大良也不一定找到如此傳統口味O山楂咕嚕肉, 真係用山楂造汁, 絕不是茄汁, 所以味道是清甜的O梅菜扣肉, 不會過鹹, 梅菜香, 腩肉是肥瘦均勻, 入口不膩, 軟熟可口O雜菜煲普通O 這間菜館, 地方是細的, 裝修亦不算特別華麗的, 但是算得體企理的, 另外價錢是貴的, 但是水準和口味是很多地方食不到的O飯後送桂花糕作甜品, 好!
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這間外貌普通的中式飯店, 以為行入去就有位, 無位就可以等下, 殊不知經理問我們有無訂位, 我們感到很詫異, 竟然此小店要訂位, 雖然薄有名氣, 但超乎意料之外O 可惜, 我們沒有, 但時間尚早, 當時是黃昏六時半, 訂位客人未到, 就讓我們入座, 我們僥倖而已!

入座後, 當然叫傳統菜色: 大良野雞卷, 梅菜扣肉, 山楂咕嚕肉, 加個雜菜煲O 本來想叫金錢雞, 樓面很好人, 幫我們問燒味部, 有無金錢雞多出來(餐牌和店內標貼註明: 金錢雞是要預訂的; 另外金錢雞不是雞, 是肥肉叉燒和雞肝組合而成的), 但可惜真的沒有EXTRA, 唯有下次去食吧!

大良野雞卷很好味(亦不是雞肉造的, 而是豬肚內的一幅豬油網造成的), 很地道的味道, 我相信去到順德大良也不一定找到如此傳統口味O
大良野雞卷
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山楂咕嚕肉, 真係用山楂造汁, 絕不是茄汁, 所以味道是清甜的O
山楂咕嚕肉
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梅菜扣肉, 不會過鹹, 梅菜香, 腩肉是肥瘦均勻, 入口不膩, 軟熟可口O
梅菜扣肉
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雜菜煲普通O 這間菜館, 地方是細的, 裝修亦不算特別華麗的, 但是算得體企理的, 另外價錢是貴的, 但是水準和口味是很多地方食不到的O

飯後送桂花糕作甜品, 好!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-10-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$100 (Dinner)
Recommended Dishes
大良野雞卷
山楂咕嚕肉
梅菜扣肉