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2010-10-15
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冠泰,,試泰文既朋友..一定會覺得哩個名好特別..因為哩句真係泰文..好有親切感,,同埋就咁睇廚房入面既女仕都似真係泰國人..咁就應該唔錯了吧,,好…就試下招牌菜海南雞飯, 豬脾飯海南雞飯上台時,賣相有趣,把飯堆成三角椎體成個金字塔咁上。外形只是其次,味道才可見真章。雞肉質不錯,香且滑,雞飯入口有一陣淡淡的雞油香味,但略嫌乾了點..泰式豬脾炆得夠稔,肉質鬆化,而且皮厚入口有豬油嘅甘香,啖啖口感豐腴,十分討好;炸蝦餅,香脆,但蝦肉唔夠彈...不過都ok~~
同埋就咁睇廚房入面既女仕都似真係泰國人..咁就應該唔錯了吧,,
好…就試下招牌菜海南雞飯, 豬脾飯
海南雞飯上台時,賣相有趣,把飯堆成三角椎體成個金字塔咁上。外形只是其次,味道才可見真章。雞肉質不錯,香且滑,雞飯入口有一陣淡淡的雞油香味,但略嫌乾了點..
泰式豬脾炆得夠稔,肉質鬆化,而且皮厚入口有豬油嘅甘香,啖啖口感豐腴,十分討好;
炸蝦餅,香脆,但蝦肉唔夠彈...不過都ok~~
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