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2020-02-24
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愛吃拉麵的人對拉麵有自己的執著～ 雖然身處在香港但經常希望能在香港食到日本原有的拉麵風味。今次來到中環比較隱世嘅拉麵店， 店面不大但就很多人排隊，而我就同樣被他的名字而吸引慕名而來！ 感覺要店家的拉麵師傅非常有信心才會改這樣的名字。小編本身就對拉麵都非常有講究， 今晚食完後真的非常欣賞這裏的拉麵！ 不但湯底夠獨特～而且是日本人自己打理的，睇住師傅在面前認真製作就已經好期待！當然其中一個揀選咗最人氣嘅#no. 1拉麵這一款是多種配菜集結於一身的拉麵， 鍾意樣樣食物都試下味的人就最適合不過了😉🎶食物配料包括有x4片大紫菜、4片叉燒、木耳 一整隻溫泉蛋同蔥花， 相對香港其他拉麵店，材料已經畀人多一倍有凸👏😝好滿足呀！叉燒4片：兩塊原味厚切， 可以食得出原汁原味； 兩塊火灼叉燒，火灼的表面呈金黃色當然更是酥香。我的朋友是位食肉獸😝 就選擇了另一款 #叉燒拉麵日常抬就驚訝了～鋪得滿滿的肉，有成六大片厚切叉燒， 三片原味；三片火灼好滿足呀！湯底是非常濃厚的豬骨湯底，是師父在日本學習返嚟而精心炮製的。 入口偏濃稠， 應該花了不少時間而淆製的。 加上不會太鹹，本人最後把整個湯底都喝掉了哈哈😄見到men
今次來到中環比較隱世嘅拉麵店， 店面不大但就很多人排隊，而我就同樣被他的名字而吸引慕名而來！
感覺要店家的拉麵師傅非常有信心才會改這樣的名字。
小編本身就對拉麵都非常有講究， 今晚食完後真的非常欣賞這裏的拉麵！
不但湯底夠獨特～
而且是日本人自己打理的，睇住師傅在面前認真製作就已經好期待！
當然其中一個揀選咗最人氣嘅
#no. 1拉麵
這一款是多種配菜集結於一身的拉麵， 鍾意樣樣食物都試下味的人就最適合不過了😉🎶
no. 1拉麵
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食物配料包括有x4片大紫菜、4片叉燒、木耳 一整隻溫泉蛋同蔥花， 相對香港其他拉麵店，材料已經畀人多一倍有凸👏😝好滿足呀！
叉燒4片：
兩塊原味厚切， 可以食得出原汁原味；
兩塊火灼叉燒，火灼的表面呈金黃色當然更是酥香。
我的朋友是位食肉獸😝
就選擇了另一款 #叉燒拉麵
日常抬就驚訝了～
鋪得滿滿的肉，有成六大片厚切叉燒， 三片原味；三片火灼好滿足呀！
湯底是非常濃厚的豬骨湯底，是師父在日本學習返嚟而精心炮製的。
入口偏濃稠， 應該花了不少時間而淆製的。
加上不會太鹹，本人最後把整個湯底都喝掉了哈哈😄
見到menu常有個好特別嘅明太子高麗菜配菜， 可以與拉麵一起吃， 乳豬骨湯底很夾，別有一番風味。
餐廳又特製辣味牙菜涼食， 偏向小辣， 可以在食的過程中緩一緩， 清爽一下嘴巴👄
就完全不覺得膩啦～
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