呂仔記 (Closed)

剛巧在附近工作，已經聽過呂仔記的燒賣是全港數一數二的。作為燒賣粉絲的我終於有機會來朝聖✨進去裡面找了個位子坐，旁邊就看見店員拿著一個勺子，拿起一塊皮，包著手打的魚肉餡。我們叫了一個燒賣和生菜魚肉。🍽 燒賣接近$30的燒賣的確不便宜，但是它的確是目前為止香港最好吃的魚肉燒賣。魚味十分鮮美，肉質彈牙，完全吃到真材實料的味道。🍽 生菜魚肉加上一點胡椒粉，馬上把湯的鮮味帶出來。而且鯪魚餡也一樣出色，果然非常彈牙，不會過份腥。