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2013-11-03
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九月廿日(星期五) 是日為公眾假期，可惜架架妹妹仍要上班早上搭港鐵，原本擠擁的車廂也變得人煙疏落，難免有點灰好不容易挨過了厭悶的半天工作放工後，搭船到尖沙咀好好享受下午的真正假期走到尖沙咀這遊客區，平日非常熱鬧的海旁更加人山人海行到另一景點1881，再乘電梯往王子飯店，享受一個休閒午餐早前收到雜誌社送出的午市套餐劵，本身這個套餐只限於平日供應但因我倆在平日沒空過來，得到餐廳方面通融，可以在這假日享用套餐本身有八道菜，以午餐來說是豐富得很由於正值中秋節日，餐廳亦非常應節的送上了月餅作為前菜月餅是迷你版本，只有一個咸蛋黃，白連蓉甜度適中，吃起來不覺膩始終，作為前菜始終有點怪怪的先來一道清新健康的高湯杞子泡時蔬高湯味道清淡，一洗京川滬菜的重口味再配合起明目的杞子與爽口的菠菜吃，簡單美味鮮人參螺頭燉雞湯，甫送上已聞到陣陣甘香鮮人參味呷一口，人參味甘中帶甜螺頭和雞肉沾上了人參的甘味，鮮味就更突出鮮人參既可大補元氣，補肺益脾，對身體非常有益吃京川滬菜又怎少得小籠包呢?每人一個，肉汁飽滿豬肉吃落亦非常多汁，水準不俗即叫即煎的窩貼，外層的皮厚薄恰到好處煎得外層香脆可口，內裡菜肉做的餡料，鮮嫩不乾身這個
是日為公眾假期，可惜架架妹妹仍要上班
早上搭港鐵，原本擠擁的車廂也變得人煙疏落，難免有點灰
好不容易挨過了厭悶的半天工作
放工後，搭船到尖沙咀好好享受下午的真正假期
走到尖沙咀這遊客區，平日非常熱鬧的海旁更加人山人海
行到另一景點1881，再乘電梯往王子飯店，享受一個休閒午餐
早前收到雜誌社送出的午市套餐劵，本身這個套餐只限於平日供應
但因我倆在平日沒空過來，得到餐廳方面通融，可以在這假日享用
套餐本身有八道菜，以午餐來說是豐富得很由於正值中秋節日，餐廳亦非常應節的送上了月餅作為前菜
月餅是迷你版本，只有一個咸蛋黃，白連蓉甜度適中，吃起來不覺膩
始終，作為前菜始終有點怪怪的
先來一道清新健康的高湯杞子泡時蔬高湯味道清淡，一洗京川滬菜的重口味
再配合起明目的杞子與爽口的菠菜吃，簡單美味
鮮人參螺頭燉雞湯，甫送上已聞到陣陣甘香鮮人參味呷一口，人參味甘中帶甜
螺頭和雞肉沾上了人參的甘味，鮮味就更突出
鮮人參既可大補元氣，補肺益脾，對身體非常有益
吃京川滬菜又怎少得小籠包呢?每人一個，肉汁飽滿
豬肉吃落亦非常多汁，水準不俗
即叫即煎的窩貼，外層的皮厚薄恰到好處煎得外層香脆可口，內裡菜肉做的餡料，鮮嫩不乾身
這個上海脆春卷比一般在酒樓吃到的較厚身外層炸成金黃色，非常脆口，又不油膩
餡料是蔬菜及菇類，爽口健康
在中菜館內吃燒汁黑豚肉倒是第一次如果能有刀义供應，就不會吃得狼狽
燒汁的味道帶甜，配合肥美的黑豚肉吃是不錯的
黑豚肉的脂肪分佈挺平均，但煎得略為油膩，滿碟是油，有點嚇人
這碗四川擔擔麵是迷你版本擔擔麵的麵質富彈性，吸收了惹味的花生醬和辣油
就算已全飽，也把整碗吞下
這午市套餐原價只是$248(兩位用的)，如此多道菜，實在抵吃!
可惜的是，出文的今天，優惠應已完結鳥...
不過，聽說這裡會不定期推出優惠，大家可留意一下喔~
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