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2015-05-29
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再次的去吃日本料理，但這次去的並不是放題就是是居酒屋就是不能任點的地方每個選擇都要仔細的想清楚呢感覺果真是日本料理店除了那個裝飾，看著還真是懷念的弄得真的好像日本居酒屋似的用黑板寫的菜單，想看可以叫店員拿而其他的推介也用紙寫著的貼了出來，感覺特別這裡有紙巾供應這是前菜主要是紅蘿蔔跟牛舌，牛舌腍腍的容易入口，蘿蔔亦頗甜好像是每天不同的喲——龍蝦沙律裡面的龍蝦肉一點也不小，是還能夾起來的清晰可見入口還帶點點Wasabia的味道，不會太辣之餘亦增加了層次感水晶菜沙律沒見過這樣的菜，像是表面有點水珠似的，又像是面層鋪了薄薄的冰——配胡麻醬一起進食，非常清新刺身，赤羽太同樣是沒有聽過的名字，所以感覺很新奇就這樣直接吃會比較淡——要配以隨刺身附上的醬汁跟配料一起吃和牛刺身入口即化，要跟上面的洋蔥一起吃還有醬汁也是刺身有象拔蚌海膽跟牡丹蝦等等等等有淡淡的海水味，而且非常新鮮燒牛舌燒的火喉掌握得不錯，一點也不靭，很有嚼勁的大概就是這樣～
再次的去吃日本料理，但這次去的並不是放題就是是居酒屋
就是不能任點的地方
每個選擇都要仔細的想清楚呢
感覺果真是日本料理店除了那個裝飾，看著還真是懷念的
弄得真的好像日本居酒屋似的用黑板寫的菜單，想看可以叫店員拿
而其他的推介也用紙寫著的貼了出來，感覺特別
這裡有紙巾供應
這是前菜主要是紅蘿蔔跟牛舌，牛舌腍腍的容易入口，蘿蔔亦頗甜
好像是每天不同的喲——
龍蝦沙律裡面的龍蝦肉一點也不小，是還能夾起來的清晰可見
入口還帶點點Wasabia的味道，不會太辣之餘亦增加了層次感
水晶菜沙律沒見過這樣的菜，像是表面有點水珠似的，又像是面層鋪了薄薄的冰——
配胡麻醬一起進食，非常清新
刺身，赤羽太同樣是沒有聽過的名字，所以感覺很新奇
就這樣直接吃會比較淡——
要配以隨刺身附上的醬汁跟配料一起吃
和牛刺身入口即化，要跟上面的洋蔥一起吃
還有醬汁也是
刺身有象拔蚌海膽跟牡丹蝦等等等等
有淡淡的海水味，而且非常新鮮
燒牛舌燒的火喉掌握得不錯，一點也不靭，很有嚼勁的
大概就是這樣～
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