琥酌 (Moved) New Location

係尖沙咀行完街，友人話想食啲有特色，平日少機會食到嘅食品。上網搜尋一下🔍，決定嚟呢間餐廳試下石燒吉列牛！甫坐低，翻一下餐牌，急不及待就點左幾款食品，分別是吉列安格斯牛、明太子玉子燒、角切魚生飯（大盛）及九州安格斯牛肉鍋。今餐主打當然是吉列牛喇！吉列牛剛上枱，處於半熟狀態，外層以吉列脆皮包裹，用熱石板烤一烤，吉列牛香氣四溢，食落肉味濃郁，充滿油脂香。服務員細心講解醬料款式及烤肉時間，建議將吉列牛每邊烤20秒左右，之後，沾上鹽燒汁、岩鹽或他他醬芥末食用，三款之中，個人認為鹽燒汁最入味！另一驚喜是明太子玉子燒，蛋跟明太子嘅鹹鮮味很配合，食落香滑。魚生飯份量豐富，食材新鮮，角切方式，咬落啖啖肉，滿足感十足！牛肉鍋牛肉嫩滑，蔬菜味道清新，食完吉列食品，食返啲蔬菜，減少返肉食嘅罪惡感。餐廳內嘅小角落放置左不同嘅日本酒，同友人邊食邊欣賞，不經不覺，度過了一個輕鬆的晚上🌃。