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2024-08-21
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夏天雖然好熱，但係都冇阻我想打邊爐嘅心，去咗石門豐鍋雞煲打邊爐，無論係湯底定係材料都極之高質，而且每樣嘢份量都好多，性價比超高。滋潤椰子雞煲半隻$198，湯底有大量椰子同椰青水，真係鮮甜到不得了。諗住落其他材料之前，記得先飲一碗湯，超香嘅椰子味加埋雞味，真係好正。而且半隻雞都好靚，佢煮5分鐘就啱啱好，非常之鮮嫩而且有雞味。另外，自家製鮮蝦木耳雲吞$68，呢個真係必點。呢度嘅雲吞超水準，餡料足得嚟彈牙，連木耳味都好香，食到我以為自己喺雲吞專門店咁。牛舌芯$118，超大碟，薄切食落非常爽口彈牙，係成條牛舌最靚嘅部份。至於西班牙頂級黑豚豬梅肉$125，呢個超級鮮嫩，肉質細膩，配埋湯底一齊煮，真係一流。即炸紫菜響鈴三件$43，呢個真係大大嚿，炸得超香脆，點一湯就即食，口感非常好。菜就點咗萵筍片$36清新爽脆，仲有稻庭烏冬$30，煮完吸滿湯汁味道一流。另外叫左鹹檸七$34大大杯幾解渴。
滋潤椰子雞煲半隻$198，湯底有大量椰子同椰青水，真係鮮甜到不得了。諗住落其他材料之前，記得先飲一碗湯，超香嘅椰子味加埋雞味，真係好正。而且半隻雞都好靚，佢煮5分鐘就啱啱好，非常之鮮嫩而且有雞味。
另外，自家製鮮蝦木耳雲吞$68，呢個真係必點。呢度嘅雲吞超水準，餡料足得嚟彈牙，連木耳味都好香，食到我以為自己喺雲吞專門店咁。
牛舌芯$118，超大碟，薄切食落非常爽口彈牙，係成條牛舌最靚嘅部份。至於西班牙頂級黑豚豬梅肉$125，呢個超級鮮嫩，肉質細膩，配埋湯底一齊煮，真係一流。
即炸紫菜響鈴三件$43，呢個真係大大嚿，炸得超香脆，點一湯就即食，口感非常好。
菜就點咗萵筍片$36清新爽脆，仲有稻庭烏冬$30，煮完吸滿湯汁味道一流。另外叫左鹹檸七$34大大杯幾解渴。
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