真味店

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週末，有時不想出大埔買餸入貨，我們會選擇到西貢墟。始終，覺得在墟市買餸，比起在新式街市，或新市鎮的商場、屋邨街市，買得更開心，感覺亦比較多選擇。而且在西貢，我們又可以去找一些輕食店，買少少野食回家，做 lunch 又好，做下午茶又好，好開心。那天，在太太喜歡的珍珠奶茶店對面，有一間好本地的小食店，名字叫《真味店》。那天，店主伯伯正在翻滾著他的一大煲碗仔翅，就這樣，吸引到我買了一碗回家。碗仔翅，一看就知道是足料之作。不知道怎形容味道，只知道這是 exactly 小時間在街邊食碗仔翅的那一種味道。充滿了肉絲，有類似粉絲的東西，有冬菇絲、木耳絲等等。材料豐富，食晒亦真的有飽肚感。而且，香味四溢，拿到回家吃時，阿仔都問，甚麼東西咁香。奈何當日我已經食晒，惟布下次才請他食。小店尚有不少香港傳統的街頭美食。但反覆來了多次，我始終鍾情於碗仔翅，因為感覺上，這是真真正正的香港好味道。我會多來這《真味店》，但....真的，次次來，我食親都係碗仔翅，唔會點其他。