焱丸水產 (Closed)

經常看到旅遊節目內別人吃磯燒吃得相當滋味，令我一直心痕痕。經朋友介紹去了這間位於謝斐道一蘭旁邊的焱丸水產，和很久沒見的朋友品嚐海鮮夜。麻醬番茄豆腐沙律番茄、豆腐再配上沙律菜。麻醬分開上，這樣就可以保留沙律新鮮爽脆，不會讓dressing蓋過鮮味。是一道非常開胃菜！刺身三盛油甘魚、三文魚、帶子每件刺身嘅份量都係大大件，每件都切得好厚，而且魚身有光繹，肉質又肥美，食落口感一流甜蝦刺身必叫的甜蝦刺身，鮮甜好味，肉質又嫩滑三文魚中卷內有蟹肉、蛋、還有我最喜愛的牛油果，再鋪上三文魚在外面，每一口都是滋味滿瀉。三文魚子帆立殼燒店員會幫忙放在爐上燒，火候控制得十分適當，嫩滑香脆，精華盡在湯汁裡。醬油木魚帆立殼燒最有驚喜的一道菜，一上菜就很香魚醬油味，已經開始飽的我們竟然把整個魚食得乾乾淨淨。