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2024-08-26
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首次踏足這趟下午茶的酒店給我的感覺像去了秘密花園一樣，在那兒享受午後時光真的非常愜意，加上絕美的性價比真的沒辦法不叫好。這天嘆下午茶的地點正是位於Hotel Alexandra Hong Kong 歷山酒店內的CAFÉ A歷山餐廳。餐廳以維多利亞宮廷風示人內裏還有璀璨耀目的水晶吊燈，奢華中的雅緻裝潢傾刻迷惑了我的眼睛。於綠意盅然的環境包圍下享用這清涼蜜語下午茶套餐，身心也得到慰藉實在太寫意了吧。品嚐下午茶的同時可於紅酒、白酒、氣泡酒及香桃梳打中選上一杯來享用，好友喜歡午後微醺感覺所以選來氣泡酒陶醉一番。身體剛好痊愈的我則選了香桃梳打，口感清爽迷人而且不過甜喝得身心舒暢。率先品嚐五款美味的鹹點，每件也非常有份量吃罷真的可以省去晚餐。香煎帶子口感彈牙味道鮮美，以椰香菠蘿啫喱來襯托來突出海鮮的迷人香氣。煙三文魚泡芙配三文魚子熱情果忌廉芝士！煙靭的泡芙內放滿了鹹鮮的親子三文魚，吃下有脆卜卜亦有香軟的口感，加上酸酸甜甜的熱情果忌廉芝士味道出色吃得出師傅的心思。無花果鴨肝慕絲脆香牛角酥充滿口感！酥香有質感的鴨肝慕絲味道香濃，配襯香口的Croffle味道吸引。最後兩件鹹點也是滋味之作！熱騰騰新鮮炸出
這天嘆下午茶的地點正是位於Hotel Alexandra Hong Kong 歷山酒店內的CAFÉ A歷山餐廳。
餐廳以維多利亞宮廷風示人內裏還有璀璨耀目的水晶吊燈，奢華中的雅緻裝潢傾刻迷惑了我的眼睛。
於綠意盅然的環境包圍下享用這清涼蜜語下午茶套餐，身心也得到慰藉實在太寫意了吧。
品嚐下午茶的同時可於紅酒、白酒、氣泡酒及香桃梳打中選上一杯來享用，好友喜歡午後微醺感覺所以選來氣泡酒陶醉一番。
身體剛好痊愈的我則選了香桃梳打，口感清爽迷人而且不過甜喝得身心舒暢。
率先品嚐五款美味的鹹點，每件也非常有份量吃罷真的可以省去晚餐。
香煎帶子口感彈牙味道鮮美，以椰香菠蘿啫喱來襯托來突出海鮮的迷人香氣。
煙三文魚泡芙配三文魚子熱情果忌廉芝士！煙靭的泡芙內放滿了鹹鮮的親子三文魚，吃下有脆卜卜亦有香軟的口感，加上酸酸甜甜的熱情果忌廉芝士味道出色吃得出師傅的心思。
無花果鴨肝慕絲脆香牛角酥充滿口感！酥香有質感的鴨肝慕絲味道香濃，配襯香口的Croffle味道吸引。
最後兩件鹹點也是滋味之作！熱騰騰新鮮炸出來真的非常吸引。
鮮蝦春卷炸得香脆可口，吃的時候配襯配青檸醬可令春卷更加惹味。
這件炸杏片雞翼釀荔枝配搭非常特別！雞翼內釀入了原粒香甜荔枝，咬下去肉汁豐盈口感叫入非常滿足，在荔枝的加持下雞肉香口之餘不油膩，配搭得好出色真心超讚。
甜點同樣有五款選擇更充滿水果的香氣好清新。
英式鬆餅塗上橘子果醬及Clotted Cream吃總令人心軟地一件吃盡。
神石榴慕絲蛋糕擁有美艷色澤，內裏慕絲軟綿加上神石榴的酸香味道甜美可人。
桂花荔枝水信玄餅肯定㫕清雅派的代表！滑溜的口感配上清香的桂花和甜蜜荔枝，總是散發令人難以抗拒的誘惑。
菠蘿瑪德蓮蛋糕造型精緻可愛！瑪德蓮吃過不少但加上菠蘿還是首嚐好有新鮮感。
芒果拿破崙絕對是不可錯過之物，薄脆鬆化的酥皮夾著香滑吉士忌廉，面層鋪滿完熟香甜的芒果粒怪好吃喔。
最後還有熱情果意式奶凍！面層是酸香的熱情果醬，伴上有質感的意式奶凍好甜美。
除了開始的限定飲品外下午茶更可享無限暢飲咖啡或茗茶！我選了法式伯爵紅茶佛手柑加法國矢車菊的香氣味道好舒坦。
清涼蜜語下午茶套餐由即日起至9月30日供應，收費為星期一至五優惠價$397.8/2位(原價$468/2位)，星期六、日及公眾假期優惠價$421.2/2位(原價$468/2位)以上收費已連服務費，大家記得到酒店網上商店訂座會有高達75折優惠喔。
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