Video
Read full review
2019-03-26
802 views
位於上環的磅太太，是一間玩味十足的隱世隱藏酒吧餐廳。多年前經過這間餐廳，覺得裝修特別有趣，還以為是陳年印鑑老店，忍不住街拍一下。最後上網查查，才知道是實情，真令人驚喜呀。找到餐廳，也不代表能夠找到門囗入去，我絞盡腦汁也入不了去，最後只好找朋友幫忙。原來只需按下櫥櫃的印章，門就會自動打開啦。整間餐廳用色大膽，誇張的撞色，設計衝突，令人感覺設計感十足，玩味感很重呢。Crispy Unagi - $48一間酒吧餐廳，自然有不少下酒菜。一人一整片鰻魚，真令人興奮呀。鰻魚燒至皮肉香脆，魚肉黏嫩，醬汁不多，保留清爽感。Yuba Bolognese - $88西式的肉醬意大利麵，變成素菜和中菜版，到底會是什麼味道呢。麵條變成腐皮，豬肉則是採用未來漢堡的素肉，囗感上大不一樣，很特別呀。Laksa Prawn Dumplings - $138超喜歡吃叻沙和麵包的我，很喜歡這道菜唷。叻沙湯底，搭配豆卜和中式雲吞，以西式煮法去煮，更附上香脆泰式蒜蓉包。雲吞肉餡爽滑，蒜蓉包跟叻沙很搭，一個菜包含多國特色，很不錯呢。Bone Marrow & Steak Cheung Fun - $288超美味的海鮮牛肉炒腸粉
多年前經過這間餐廳，覺得裝修特別有趣，還以為是陳年印鑑老店，忍不住街拍一下。最後上網查查，才知道是實情，真令人驚喜呀。
找到餐廳，也不代表能夠找到門囗入去，我絞盡腦汁也入不了去，最後只好找朋友幫忙。原來只需按下櫥櫃的印章，門就會自動打開啦。
整間餐廳用色大膽，誇張的撞色，設計衝突，令人感覺設計感十足，玩味感很重呢。
Crispy Unagi - $48
一間酒吧餐廳，自然有不少下酒菜。一人一整片鰻魚，真令人興奮呀。鰻魚燒至皮肉香脆，魚肉黏嫩，醬汁不多，保留清爽感。
Yuba Bolognese - $88
西式的肉醬意大利麵，變成素菜和中菜版，到底會是什麼味道呢。麵條變成腐皮，豬肉則是採用未來漢堡的素肉，囗感上大不一樣，很特別呀。
Laksa Prawn Dumplings - $138
超喜歡吃叻沙和麵包的我，很喜歡這道菜唷。叻沙湯底，搭配豆卜和中式雲吞，以西式煮法去煮，更附上香脆泰式蒜蓉包。雲吞肉餡爽滑，蒜蓉包跟叻沙很搭，一個菜包含多國特色，很不錯呢。
Bone Marrow & Steak Cheung Fun - $288
超美味的海鮮牛肉炒腸粉，值得向大家推介哦。採用兩種不同的牛肉，牛肉軟嫩軟腍，入囗鬆化，更加入蜆肉和臘腸，令味道層次更豐富。不過腸粉不多，約有八條，多一點就更好啦。
Post
