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2017-10-23
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朋友長居於荷蘭， 所以當然要同佢食下香港中菜， 順便幫佢洗洗塵。如果唔系 search Openrice 都未聽過 它位於灣仔駱克道 酒吧區，經過也不覺得它的存在，比較低調的一間酒樓。 但內裡裝修得幾骨子， 地下大廳， 面積唔大，但有空間感， 一啲都唔會覺得迫。餐具也夠特色，至小會令人留下印象的。 小菜款式與一般酒樓無異， 價錢中位， 小菜最平約 $80 以上。兩個人吃不到太多菜式， 但聽講燒味一定要點， 由其是我最喜歡的叉燒。例牌叉燒 $128 、還點了西檸軟雞、 虫草花時菜浸蝦球， 還有燉湯 $48等。 我們一致讚賞上燉湯 湯清見底，鮮甜香濃，份量又多， 好想再添多一盅。 繼而上枱的叉燒， 份量一啲都唔例牌 ， 足夠四人吃。 以梅頭肉製叉燒，肉香軟腍，而且是我最喜歡的厚切， 吃下去有特別有質感。叉燒被適中的蜜汁封鎖， 半肥瘦肉質，小許焦香，肉香咸中滲甜， 是我吃過數一數二好吃。 真係好好味， 我們兩人密密食，KO 了一碟叉燒。 是較為清淡的一道菜， 以清湯浸，油也不多， 感覺是相當健康。份量也是相當大， 相信雞件時即叫即炸， 皮脆肉香， 雖然炸皮有點厚， 但吸收了香檸汁後
如果唔系 search Openrice 都未聽過 [味 苑 ]
它位於灣仔駱克道 酒吧區，經過也不覺得它的存在，比較低調的一間酒樓。
但內裡裝修得幾骨子， 地下大廳， 面積唔大，但有空間感， 一啲都唔會覺得迫。
餐具也夠特色，至小會令人留下印象的。
小菜款式與一般酒樓無異， 價錢中位， 小菜最平約 $80 以上。
兩個人吃不到太多菜式， 但聽講燒味一定要點， 由其是我最喜歡的叉燒。
例牌叉燒 $128 、還點了西檸軟雞、 虫草花時菜浸蝦球， 還有燉湯 $48等。
我們一致讚賞上燉湯 [螺頭燉雞湯] 湯清見底，鮮甜香濃，份量又多， 好想再添多一盅。
繼而上枱的叉燒， 份量一啲都唔例牌 ， 足夠四人吃。
以梅頭肉製叉燒，肉香軟腍，而且是我最喜歡的厚切， 吃下去有特別有質感。
叉燒被適中的蜜汁封鎖， 半肥瘦肉質，小許焦香，肉香咸中滲甜， 是我吃過數一數二好吃。
真係好好味， 我們兩人密密食，KO 了一碟叉燒。
[虫草花時菜浸蝦球]
是較為清淡的一道菜， 以清湯浸，油也不多， 感覺是相當健康。
[西檸軟雞]
份量也是相當大， 相信雞件時即叫即炸， 皮脆肉香， 雖然炸皮有點厚， 但吸收了香檸汁後， 就會連皮都食埋。
香檸汁夠酸好開胃， 最後我將三份二打包孝敬家人。
下次一定要帶家人來試試點心和燒味。
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