味苑 (Closed)

呢間酒樓帶俾我好多回憶，第一次去既時候會覺得咁高級，如果自己就一定唔會去，之後去慣咗，就無左呢種感覺。呢間茶樓啲茶壺同餐具都好乾淨，給予令人放心使用既感覺。🦆杞子花雕醉乳鴿平時醉雞就聽得多，醉乳鴿就少聽。佢呢啲乳鴿整得幾好食的，有酒香之餘淡淡肉，加了鹽調味，味道不錯。🍳肉鬆蛋煎糯米雞食落有點像平時我哋用雞蛋煎粽的味道咁，再加埋啲肉鬆真係生色不少。🦐金紗米網蝦腸粉口感是先冧，後脆，再軟，一啖入面有三種不同口味，所以我都喜歡叫這個腸粉。🦐味苑蝦餃皇蝦餃都很大粒，有四粒，啲皮好晶凝通透堅韌有咬口，都很好食。♨️潮洲小粉果雖然點心紙話佢係小粉果，但佢嘅體積都唔細既，可以話都幾大粒足料。♨️飽汁叉燒包佢啲叉燒包入面啲叉燒係香香瘦瘦既，夾住好多肥膏個種。♨️迷你珍珠雞雖然佢話迷你，但其實都唔迷你了，是很巨型的珍珠雞，珍珠雞內也十分足料。♨️懷舊街邊豬腸粉上菜時佢係仿照街邊啲豬腸粉咁用塊油紙墊住既，啲腸粉一條條均稱的每條都有啲白芝麻係面，食落充滿米香又彈牙。佢隔離會有甜醬麻醬同埋豉油俾大家點嚟食，如果想更加似街邊啲腸粉，可以將啲醬混哂落去，撈嚟食。🦐和風蝦春卷春卷炸得好香脆，蝦都很彈牙，點喼汁好味。♨️蟹籽燒

好朋友移民，臨別前一聚⋯⋯1枱7人，其中3位小朋友所以選擇了這間位於灣仔的中式小菜館！（味道不過不失，勝在合適家庭聚會😌）當晚選了以下菜式…..1）冰鎮义燒皇 -2份2）脆皮燒腩仔 -1 份3）和風海台鮑魚伴豆腐 -7隻4）奇趣鴛鴦咕嚕肉 -1份5）金沙明蝦球 -1份6）味苑燒鵝皇 -半隻7）鮮魚湯唐芹浸翡翠（菜心1份）8）豉油皇龍蘇炒麵 -1份9）絲苗白飯 -1碗飲品：3汔水+3支細啤洒經OpenRice 訂位8折折扣後：$2xxx

認真講，食物係好食，有驚喜，上菜都快，我食點心，可以推介個金紗米網蝦腸粉。但令我忍不住一定要評價既係服務態度，可能假日問題，早上食客不多，所以有四五個姐姐待應企係到吹水，我一路食，每食完一籠，啲姐姐好似搶食咁第一時間搶走我個吉籠，我當初以為咁啱啫，食完第二籠又幾個姐姐鬥快咁，咁我放慢食啦，其實咁多姐姐望住食，好有壓迫感。之後聽到有個姐姐同另一個姐姐講，食咁慢咖，我回應一句做乜咁趕，佢咀苗苗我😑之後我每食完一籠，佢完全問都唔問就拎走我個籠，其實仲有一舊，事關我兩個人食，叫多左野，飽左，所以慢慢食，唉，我打上離呻下啫，紅日假都係想優閒咁飲茶啫。希望餐廳負責人不防教導下前線們。

又到星期五揾野食時間，見到呢間主菜餐有7折，所以黎試下，呢間餐廳既環境係比較懷舊，唔算坐到好多枱，不過味道唔錯😆一開波先黎個例牌叉燒，叫左肥叉，佢唔會太肥，肥瘦適中，岩岩好，味道甜甜地，不過例牌份量都幾到，少人既話可以叫小菜既叉燒😎然後係鴛鴦咕嚕肉，有兩隻味，紅少少既有啲微甜，而深色啲既就少少酸，有少少似山渣既感覺，不過絕對係所有人都接受到既程度，外皮脆脆地，值得一試👍主食就叫左海鮮蕃茄湯飯，一開始有啲驚係蕃茄湯底咁，不過佢其實係海鮮湯，入面再有啲蕃茄，個湯幾鮮甜，唔好鹹，如果唔想食咁heavy可以揀呢樣，不過留意返飯麵係無7折😌唔知係一直都有定限時優惠，每人都會送呢個甜品，紅豆糕味道好淡，椰汁馬豆糕相對地就有少少甜味，同時都有豆既咬口，唔算太吸引，不過送既算係咁😗總結黎講，我最欣賞呢間既係佢啲餸味道都唔會太濃味/鹹，有味道得黎清清地🤩不過價錢唔算平，如果正價食都幾貴

之前食過一次, 都已經覺得我會再唻, 因為佢比我想像乾淨, 唔會話D碗碟柸崩咗照比客用, 除非係高價D嘅店鋪先唔會咁, 而且佢地服務態度都好, 加上有折咁先抵, 佢亦唔會將貨就價。我都揀咗上次覺得好食嘅菜式比我呢個對食有要求嘅朋友白鳯手爪 – 呢個係佢地店鋪嘅前菜, 食過都想再食, 好淋好香好入味, 仲有D蒜香同辣沙薑豬手 – 呢個個沙薑又入味, 又重薑味, 仲要係淋, 因為通常都非常爽口炸牛坑腩 – 炸漿夠薄, 牛腩又淋唔會韌, 不過今次就肥咗DD黃金蝦 – 呢個個咸蛋黃係好多, 所以對於鐘意蛋黃嘅我好滿足, 我仲可以食3嚿, 不過個蝦今次新鮮度差小小, 佢係彈牙但有小小好似咬落去差小小熟嘅口感, 但你係知佢一定係熟, 上次就比較好D, 不過佢炸得好脆口, 脆漿又唔厚, 都係下次仍會叫唻食海味什菜煲 – 我鐘意佢D餸都夠大碟, 尤其呢個煲, 有時叫親菜都唔明收得唔係平, 但永遠佢個份量都細, 有時真係咁多肉都要叫番碟菜, 但往往唔太夠, 呢個蝦干又大, 又浸得夠時間, 菜嘅種類都係多, 味道又好叉燒皇 – 呢個係最美中不足, 因為佢寫到必食推介咁, 一上到唻都争D燒嘅樣, 食落去麻麻

今日是第一次到餐廳慶祝父親節。可惜，餐廳的服務態度十分差。當甜品到的時候，本人要求女服務員給我一個乾淨的碗因為現有的碗裝滿鹹的食物. 不但她沒有給我一個新的碗，她還向她的同事投訴我給她帶來麻煩。她的服務態度讓我覺得在餐廳裹吃得很不舒服. 服務態度就像一家快餐店但是要收10% 服務費。因此，我強烈不推薦任何人嘗試這家餐廳。

今日食中午飯，發現呢間酒樓疫情之下仲比其他客人10幾個人坐一張枱，中午食午餐由叫餸到上菜等咗半個鐘，食晏得壹個鐘點等咁耐。見到你枱係得兩三個客，阿姐都唔招呼你，問多兩句就鬧客。其實啲嘢係幾好食，但係真係好受氣。

流沙三小豬 大點幾特別，好可愛，入面蓮蓉唔會好甜，熱辣辣幾好食。蟹籽燒賣皇 精點蝦好大隻，豬肉都好新鮮，食落幾有口感，好想再叫多一籠再食。脆皮燒腩仔 $128/例牌真係好脆皮，而且肉同膏嘅比例幾好，唔會肥膏太多而唔想放落口口。蜜汁叉燒皇 + 清遠走地雞 配米粉叉燒好正，不過唔係半肥瘦叉燒，差咁啲，不過淨係瘦叉都咁好食，半肥瘦應該會更上一層樓。走地雞肉質好有口感，唔會好肥，好好味。紅棗糕好煙韌好有紅棗味，得三舊唔係好夠喉。Overall黎講，比一黎酒樓出色，不過價錢都貴小小，不過比貴小小食好小小都應該姐。

肥姑姐飲食推介 - 味苑 - 叉燒腸，蝦餃，燒賣1）環境衛生味苑酒樓設上下兩層，如果冇訂位就會被安排地下用膳，如果一般有訂位就會安排在一樓用膳。就如一般港式茶樓嘅格局乾淨企理，再加上一啲懷舊嘅裝飾元素同埋用上大公雞碗碟，俾人一種番返去60/70年代的老香港感覺。2）食物質數今日肥姑點選了三樣點心，分別係蝦餃燒賣及叉燒腸粉。先講下蝦餃，呢款蝦餃不算皮薄而帶蝦汁，味道亦偏淡。但勝在脹卜卜超多蝦，全無味精，而蝦餃皮亦好煙in 。如果100滿分，我比80分。再講下燒賣，呢個燒賣好好食😋，而燒賣正正係肥姑姐最鍾意嘅點心，呢個燒賣材料有冬菇蝦膠蟹籽肥瘦豬肉，一上枱熱辣辣，肥姑姐忍唔住都即時鯨吞左一粒。食完之後仲諗住再買多一籠燒賣比肥老竇嘆吓。100分滿分，我比100分。最後就係叉燒腸粉（味苑有叉燒，蝦及豬腸粉），因為今日已經點了兩樣蝦類點心，所以最後點左叉燒腸，味苑叉燒腸比一般酒樓略貴，因為每碟只有兩條腸粉，一般酒樓有三條。但勝在腸粉入邊嘅叉燒非常多又好好食，而叉燒不但好淋身而且仲7成瘦3成肥（完全唔係一般酒樓嘅賣剩或者隔夜叉燒）。另外值得一提嘅就係腸粉嘅豉油，唔知點解係有少少蒸魚豉油嘅味道，雖然

我由細到大，都超鍾意❤️食熱辣辣嘢！尤其對中菜，更加有呢方面嘅執著～味苑呢排推出🥘🔥冬日暖心鍋，滿足哂我嘅需要，等我係屋企，都可以熱辣辣咁嘆住好味菜餚～今次外賣暖心鍋系列，店員會俾埋發熱包，只需將發熱包放在外賣盒中，加室溫水，關蓋10分鐘就完成加熱～期間會有蒸氣，千祈唔好俾小朋友接近呀，以免辣親～～7款鍋物，各有千秋～川味水煮牛肉 $108愛辣之人大推，麻及辣並重，加左蒜蓉，讓味道層次更上一層樓！牛肉好嫩滑，麵筋吸入湯汁，每一啖辣得過癮～秘製酸菜魚 $118呢個魚肉冇骨，岩哂怕魚骨嘅我、呢味餸嘅酸度剛剛好，每一啖都好醒神～魚香茄子海參煲 $128海參又大又厚，大件夾抵食！茄子🍆保留到原色，口感軟糯，配埋醬汁一齊食，真心超送飯🍚🍚🍚台式三杯滑雞球 $98呢個菜好有鑊氣，雞肉超入味！北菰紅燒豆腐 $88紅燒豆腐每個漲卜卜，外皮煎到好香口，入面超級嫩滑，我食到停唔到口～～鮮胡椒牛肋排 $148牛肋排肉質軟嫩，油脂分布剛剛好，配合鮮胡椒粒，讓餸菜開胃又醒神～～一人盆菜 $228 (預早一天預訂)呢個好足料，有鮑魚、髮菜、節瓜釀瑤柱、大蝦🍤等名貴食材～餸菜味道入味，食材新鮮✊✊✊

神奇即熱冬日暖心鍋 呢排天氣太涷，進入了冬眠狀態❄️❄️❄️晚晚外賣返屋企食🍜，要煮熱又要洗番個煲，真係好麻煩⋯⋯比我見到灣仔 #味苑 全新嘅 #冬日暖心鍋 系列 好佩服老板的創意原來將外賣盒加水➕發熱包（味苑貼心提供），幾分鐘就食到熱辣辣嘅的美味菜式，今晚食左🍲川味水煮牛肉 超夠味，正宗川菜口味🍲魚香茄子海參煲 海參超彈牙，淡淡骨膠原我地一家唔使一陣就食光光😂最重要同餐廳食一樣，熱辣辣到出煙，食完成個身暖哂！冬日暖心鍋有七個餸揀，見到有一人盆菜，鮑魚大蝦🦐大大隻，新春時節唔想煮買來應節超方便，反正今年都冇得拜年㗎喇！諗諗吓，去 郊外玩仲可以買個去 野餐 Tim ！唔使再食凍冰冰嘅麵包🥯🤣Yummy 仲有好多餸菜揀㗎～

味苑㷫烚烚直送-冬日暖心鍋 🥘🔥冬天都係鐘意食熱辣辣的美食,無得出街打邊爐,又唔想洗咁多野,去「味苑」既冬日暖心鍋系列既美食就岩曬我地啦!自家暖心鍋系列,唔洗煲水,全是外賣款式,用真材實料,,只要用室温水,放入外賣盒,加入熱包(裡面有)就可以變出滋味暖心菜式,安全又好味!今次我買左「秘製酸菜魚」同「魚香茄子海參煲」,兩款都好好味,每人餸左幾碗飯!食完成個人暖曬,暖到想訓攪...好彩外賣盒超方便,食完唔洗點洗都無問題!以下是自家暖心鍋系列,一共七款!🔥川味水煮牛肉 $108🔥秘製酸菜魚 $118🔥魚香茄子海參煲 $128🔥台式三杯滑雞球 $98🔥北菰紅燒豆腐 $88🔥鮮胡椒牛肋排 $148🔥一人盆菜 $228消費滿$500,港島區免費送貨!歡迎外賣自取🏠味苑 (灣仔店)☎️：28800112🏠：灣仔駱克道128號地下及1樓

味苑推出【冬日暖心鍋 🥘】 《🧡自家暖心鍋系列🧡》買回家同家人一齊食，最緊唔洗煲水，用室温水倒入盒底，等10分鐘，就可以變出熱辣辣嘅滋味暖心菜式！就係咁神奇🤩係咪好吸引呢🤩 每款都好吸引，今次我買咗「鮮胡椒牛肋排」及 「台式三杯滑雞球」兩款都好正😋食完呢兩款，會再試下其他款式🥘，好好味😋 鮮胡椒牛肋排🐮勁足料，勁入味，肉質唔會韌，肉質嫩滑，每塊都好大塊，醬汁用嚟撈飯仲正；台式三杯滑雞球🐓，醬汁香濃，肉質嫩滑，啖啖肉好味道，連配菜都入哂味，聽到都覺得正呀🤤 【冬日暖心鍋🥘】每款都好足料好正，以下一共有七款💁🏻‍♀️ 🔥川味水煮牛肉 $108🔥秘製酸菜魚 $118🔥魚香茄子海參煲 $128🔥台式三杯滑雞球 $98🔥北菰紅燒豆腐 $88🔥鮮胡椒牛肋排 $148🔥一人盆菜 $228 🏠味苑 (灣仔店)☎️訂購熱線：28800112📍地址：灣仔駱克道128號地下及1樓 消費滿$500，港島區免費送貨🚚外賣自取都得，真係勁方便🥡

即熱星級外賣🥡冬天野餐都唔怕～冬天凍冰冰，買外賣返屋企食/加料，返到屋企已經凍晒又要翻熱🤔都幾麻煩；見味苑出咗全新嘅 #冬日暖心鍋系列 ，唔洗翻熱，只需普通室溫水➕發熱包（隨餐附送）價錢都唔貴，賣相靚仔一人盆菜 （有齊蠔豉鮑魚鵝掌髮菜）津菜底，湯汁濃縮，夠晒貴格，足料星級之選魚香茄子海參煲送飯無得彈，鹹魚香夠惹味，又唔會過鹹，海參口感好好，大方得體秘製酸菜魚魚肉鮮甜，啖啖肉足料，湯底酸味好開胃北菰紅燒豆腐豆腐入口軟綿綿暖入心，冬菇炆得好香

冇工人都有咁豐富餸菜 🤩杞子花雕醉乳鴿 (淡淡的酒味)藥饍羊腩煲 (羊腩新鮮)蜜汁欖角牙籤骨 (味道好, 肉又諗）七味魷魚鬚 (送酒最正)密桃水晶咕嚕肉(外面脆身）生煎手探朵咸魚蓉肉餅 (好味到食唔停)孜然牛肉炒菜遠 (牛肉入味菜啱啱好)入得廚房, 出得廳堂💃🏻....全靠外賣😆超美味小菜😋😋😋😋😋去過這間餐廳幾次, 每次都好有水準👍🏻知道佢而家做外送, 立刻試吓 👏🏻我WhatsApp落單, 回覆都算快, 早10分鐘送到, 整體來說, 性價比高! 下次再試其他小菜!