福源川香閣

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疫情下，很多人和我一樣常常在家吃飯，有時候都想出去餐廳堂食，近排食到悶悶地，想找一些刺激來衝擊味蕾，係Openrice搵到呢間福源川香閣，一於試下👅我見青椒皮蛋不像我平時看見的黑色，見幾特別就叫左呢個小食，原來皮蛋有分鴨蛋同雞蛋，鴨蛋做出黎既皮蛋係黑色透明，雞蛋做出黎既皮蛋係黃色透明，辣椒🌶️的辣不會搶了皮蛋的蛋香味，蛋白柔軟，皮蛋還呈現流心狀態，小小辣味，很可口👍🏻👍🏻👍🏻川香閣招牌老團酸菜魚大大份，上枱嗰陣熱辣辣，魚肉份量都幾多，足夠兩至三個人食，魚肉無骨又滑，內裏仲有唔同配料薯粉、金菇等等，湯底既酸味同辣度配得岩岩好🌟又唔會好咸，邊飲湯邊食魚，好味😋川味豉汁涼瓜牛肉一上碟就係好香既牛肉，牛肉好新鮮爽滑，味道香濃😋😋炒得好有鑊氣，而且好入味，涼瓜大大舊，幾腍，用上豉汁一齊炒夠哂惹味。最後叫左呢道清清地既四季豆炒茄子，四季豆翠綠分明，配埋茄子唔會好油膩，正❤️🌟呢間嘅酸菜魚同小菜都好好味，會再次encore😋🌟