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2024-01-25
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今日天氣寒冷,市區只有六度,忽然想起暖笠笠的“羊腩煲”。和朋友經過廣東道新港中心地面新開的“八月茶室”分店,門前正推廣合時的“羊腩煲”,正合我意。餐廳門面廣闊,燈光亮麗,座位寬敞舒適。除了羊腩煲外,餐牌上還有多款中西美食,川粤小菜可供選擇。「枝竹羊腩煲」配油麥菜,羊腩煲用不繡鋼鍋盛載,下面用火滾住,是個羊肉火鍋,而且羊肉份量不少,夠二人食用。羊肉肥瘦適中,肉質爽口兼無羶味,配菜有竹筍、枝竹、馬蹄、薑片、冬菇、秀珍菇......等。香濃的羊肉湯底浸油麥菜,味道一流。「椰香荔芋滑雞煲」,椰汁香濃,雞肉嫩滑而入味,芋頭腍軟入味,雞肉配椰汁是最佳拍擋。「芝麻黑糖醋骨」,酸甜口感,份外醒胃,上面灑上芝麻,加強口感,醬汁稍為比較濃味。「瑤柱蝦米浸時菜」,材料有瑤柱、蝦米、粉絲、白菜仔等,雖然比較清淡,但湯底有意想不到的味道,也相當惹味。惠顧小菜加$12有白飯、例湯。例湯是南北杏青紅蘿蔔煲豬骨老火湯,不容錯過。遊客區的平民食肆,環境、食物質素都有水準,性價比還很高。
遊客區的平民食肆,環境、食物質素都有水準,性價比還很高。
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