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2014-08-24
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週末通常選坐得舒適的餐廳或咖啡店消磨一個下午,今次卻男人上身的走到油麻地街市附近吃咖喱羊腩飯,來個男人的浪漫也不錯呀。傳統露天市場側的源興美食絕不起眼,跟一般街坊飯店般門面平實,要不是知道內藏珍味,自己也不會選擇在這裡開飯。看似街坊食店裡面窗明几淨,木桌子膠椅子的比摺凳的好坐很多,空調雖然微弱在幾支大風扇幫助下也不會太熱,環境比想像中好得多了。牆上滿是像書法的手寫餐牌,比電腦列印出來的多了一份人氣,食物方面一早已有心水,看了不足兩秒已點了咖喱羊腩飯($46),送例湯之外加$5還配飲品。連員工也飲的甘筍豬骨雞腳湯有一湯碗份量,湯底看似清清但夠味道,不過鹹的調味有著老火湯味道,煲湯後的甘筍依然甜美,豬骨雞腳早已煲至只有骨頭,熱熱的也蠻好飲。咖喱羊腩以小碗分開,看似一碗滿滿其實下面是幾件煮至粉糯的薯仔,太讚呀!!有骨有皮的羊腩大大件的煮至肉骨分離,酥軟羊肉可是沒有羊臊味,吃來也不太像是羊肉嚕,每件羊肉分別有脂肪、有全瘦還有一件連皮的耶,證實有皮有脂肪那件羊肉是最甘美最好吃,幸好只有瘦肉的也不會粗糙,好吃!羊腩好吃很大因素是其咖喱汁,沒有如泰式或印式般加入椰奶或牛奶的咖喱,只用香料及洋蔥炒香的
週末通常選坐得舒適的餐廳或咖啡店消磨一個下午,今次卻男人上身的走到油麻地街市附近吃咖喱羊腩飯,來個男人的浪漫也不錯呀。傳統露天市場側的源興美食絕不起眼,跟一般街坊飯店般門面平實,要不是知道內藏珍味,自己也不會選擇在這裡開飯。看似街坊食店裡面窗明几淨,木桌子膠椅子的比摺凳的好坐很多,空調雖然微弱在幾支大風扇幫助下也不會太熱,環境比想像中好得多了。
牆上滿是像書法的手寫餐牌,比電腦列印出來的多了一份人氣,食物方面一早已有心水,看了不足兩秒已點了咖喱羊腩飯($46),送例湯之外加$5還配飲品。
連員工也飲的甘筍豬骨雞腳湯有一湯碗份量,湯底看似清清但夠味道,不過鹹的調味有著老火湯味道,煲湯後的甘筍依然甜美,豬骨雞腳早已煲至只有骨頭,熱熱的也蠻好飲。
咖喱羊腩以小碗分開,看似一碗滿滿其實下面是幾件煮至粉糯的薯仔,太讚呀!!有骨有皮的羊腩大大件的煮至肉骨分離,酥軟羊肉可是沒有羊臊味,吃來也不太像是羊肉嚕,每件羊肉分別有脂肪、有全瘦還有一件連皮的耶,證實有皮有脂肪那件羊肉是最甘美最好吃,幸好只有瘦肉的也不會粗糙,好吃!
羊腩好吃很大因素是其咖喱汁,沒有如泰式或印式般加入椰奶或牛奶的咖喱,只用香料及洋蔥炒香的咖喱香辣惹味,吃至嘴巴微微發燙卻欲罷不能,配著粒粒分明的白飯真的可口,下次再來吃羊腩定會自備香脆法包, 不但不會浪費一點咖喱汁,胃胃也定更滿足。在面書打咭可免費的低糖蜜糖綠茶,清清淡淡的綠茶有點微甜,為吃完咖喱的微燙嘴巴解辣剛好。
有幸得到老闆親自招呼,有禮親切的問我夠不夠白飯??見人客不多,多嘴的月巴客人又跟老闆東拉西扯一番,看到那張包括鎮店菜式的套餐菜單後,真的有興趣在此搞個飯局哩,還在餐牌裡看到有芒果布丁作甜品,老闆說現在也有可以一試,結果飯後甜品不用張羅,在這一條龍完成就可以了。
芒果布丁($26)以中式飯碗為餐具,沒有一般甜品店以玻璃碗般好看,貫徹街坊飯店平實風格。布丁表面佈滿芒果粒,只是表面稍乾而已,所用芒果香甜完熟,芒果味道頗濃的布丁彈跳軟滑,沒有太重蘿蔔人啫喱粉的味道,稍甜的甜品尚算不錯,要是加入花奶後甜度會較低及更滑溜。街坊小店有著多一點親切感,以老闆的服務態度來說可算有水準,難怪訂座日期已到明年了。
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