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Level4
2015-11-23 320 views
原本去點心專門店, 點知大排長龍, 於是去了旁邊的「禾稈草主題餐廳」。以禾稈草作主題都好特別, 但是店內佈置不太多禾稈草的踪影。午餐有五款, 有中式例湯及餐飲, 價錢四十多元。點了泰式蝦膏雞粒炒飯$42。例湯是紅蘿蔔煲豬骨, 湯內有不少湯料, 味道有住家湯feel, 不錯。炒飯即叫即炒, 呈上時熱烘烘而且聞到好香的蝦膏味。這個炒飯做得不錯, 粒粒分明而且十分乾身, 每粒都均勻的沾上調味。蛋絲不太多但顏色金黄, 加上青葱粒及生菜絲, 賣相及味道都不錯。略嫌蝦膏味不太香濃。在小餐廳有這炒飯水準是意料之外。B女只愛吃湯麵, 這餐廳只有唯一一款的湯麵, 板燒牛枊粒湯烏冬$55。原本是蕃茄湯底, 但為B女改做清湯底。賣相真的普普通通。牛柳粒浸在湯內, 令口感打了折扣。牛柳粒加了大量鬆肉粉, 雖然令口感鬆軟但是味道欠奉而且失去牛肉應有的咬感。西蘭花的莖部有些變黄及黑, 西蘭花還未煮稔, 頗生。烏冬煮過稔, 沒有了烏冬的煙靱口感。令人失望的湯烏冬。最後飲品味道不過不失, 勝在餐廳人流不不多, 可以慢慢歎。
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原本去點心專門店, 點知大排長龍, 於是去了旁邊的「禾稈草主題餐廳」。以禾稈草作主題都好特別, 但是店內佈置不太多禾稈草的踪影。
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午餐有五款, 有中式例湯及餐飲, 價錢四十多元。
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點了泰式蝦膏雞粒炒飯$42。例湯是紅蘿蔔煲豬骨, 湯內有不少湯料, 味道有住家湯feel, 不錯。
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炒飯即叫即炒, 呈上時熱烘烘而且聞到好香的蝦膏味。這個炒飯做得不錯, 粒粒分明而且十分乾身, 每粒都均勻的沾上調味。蛋絲不太多但顏色金黄, 加上青葱粒及生菜絲, 賣相及味道都不錯。略嫌蝦膏味不太香濃。在小餐廳有這炒飯水準是意料之外。
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B女只愛吃湯麵, 這餐廳只有唯一一款的湯麵, 板燒牛枊粒湯烏冬$55。
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原本是蕃茄湯底, 但為B女改做清湯底。賣相真的普普通通。牛柳粒浸在湯內, 令口感打了折扣。牛柳粒加了大量鬆肉粉, 雖然令口感鬆軟但是味道欠奉而且失去牛肉應有的咬感。西蘭花的莖部有些變黄及黑, 西蘭花還未煮稔, 頗生。烏冬煮過稔, 沒有了烏冬的煙靱口感。令人失望的湯烏冬。
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最後飲品味道不過不失, 勝在餐廳人流不不多, 可以慢慢歎。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-11-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50 (Lunch)