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2017-05-31
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成日都要為朋友既生日飯而抓哂頭 攪盡腦汁。今個月既壽星女喜歡食中菜，我忽法其想諗起私房菜！貪佢有私人空間可以任傾計 任影相 任玩唔嬲，仲要唔洗諗食咩，廚師比番驚喜我上網search左幾間私房菜，見潮人私房菜新開無耐，地點便利；而且評語唔錯，就揀呢間！食私房菜就梗係要預早d訂位，等店主可以預時間準備菜單同買材料。我地今次早成個禮拜book,實無問題啦(店主話正常三日前訂枱就ok,不過最遲當日下午一點前都仲可以**如果人地當日無booking 既話**)好舒服既環境無華麗既裝修，簡簡單單，好似返左屋企咁，哈哈。我地五個人安排左呢間房。第一道係～頭啖湯菜乾豬肺湯。識食係食湯渣簡單點個豉油，菜乾同豬肺都變左上等食材！！好美味*蒜蓉蒸扇貝*超級豐富既蒜蓉粉絲鋪滿左扇貝，撈飯一流大啖咬落去 真係好治癒喔！讚*蒸海斑*成日都覺得斑類既魚肉質結實彈牙點，所以比較好味。但係蒸既時間就好難掌握，稍為過時，魚肉就會變得鞋口同埋韌；咁就浪費左條魚了。呢度既蒸斑時間拿揑得非常到位上碟時熱辣辣的，魚肉又嫩又滑，鮮味十足！*黃金蝦*我好中意食黃金 (咸蛋碎 ) 炒既食物。呢味黃金蝦炒得好均勻，咸蛋夠碎夠黏，令全隻蝦
上網search左幾間私房菜，見潮人私房菜新開無耐，地點便利；而且評語唔錯，就揀呢間！
食私房菜就梗係要預早d訂位，等店主可以預時間準備菜單同買材料。我地今次早成個禮拜book,實無問題啦(店主話正常三日前訂枱就ok,不過最遲當日下午一點前都仲可以**如果人地當日無booking 既話**)
好舒服既環境無華麗既裝修，簡簡單單，好似返左屋企咁，哈哈。
我地五個人安排左呢間房。
第一道係～頭啖湯菜乾豬肺湯。
識食係食湯渣簡單點個豉油，菜乾同豬肺都變左上等食材！！好美味
*蒜蓉蒸扇貝*
超級豐富既蒜蓉粉絲鋪滿左扇貝，撈飯一流大啖咬落去 真係好治癒喔！讚
*蒸海斑*
成日都覺得斑類既魚肉質結實彈牙點，所以比較好味。但係蒸既時間就好難掌握，稍為過時，魚肉就會變得鞋口同埋韌；咁就浪費左條魚了。呢度既蒸斑時間拿揑得非常到位上碟時熱辣辣的，魚肉又嫩又滑，鮮味十足！
*黃金蝦*
我好中意食黃金 (咸蛋碎 ) 炒既食物。呢味黃金蝦炒得好均勻，咸蛋夠碎夠黏，令全隻蝦都沾到咸蛋；味道適中，蝦既鮮味絕對無比咸蛋搶左，互相襯托，更顯滋味
*蘋果咕嚕骨*
菠蘿炒就見得多，第一次食蘋果炒。我覺得味道仲香仲夾～蘋果無菠蘿咁酸，反而甜絲絲襯落酸尾尾既咕嚕骨好好食蘋果仲爽口點，口感更吸引。
*金華火腿上湯煮芥菜*
我對芥菜一向麻麻地，今次好似係我人生第二，三次食芥菜 哈哈。不過感覺還好，芥菜吸哂金華火腿上湯既香味，好濃好好味
最後係呢條可愛既金魚芒果布甸不過味道就比較普通，無鮮芒果肉，只係用粉開出黎既布甸。
輕輕鬆鬆同姊妹們食左餐溫馨生日私房菜美滿地唱埋生日歌，切埋蛋糕。
已經係第。。十幾個年頭陪住壽星女了29+?...哈哈 開心就足夠啦
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