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2024-08-28
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終於試到黑龍拉麵～私心推介🖤試咗一次返唔到轉頭，拍得住日本水準，必食！價錢唔算貴，性價比高，唔怪之得成日大排長龍🔸牛筋 Black沾麵 $110(大)濃濃杰杰嘅牛筋湯，熱辣辣在石鍋上出來沾麵嘅口感不會太腍，沾上了牛筋湯底好好食😋牛筋就只有兩三舊，可能煮到溶咗係湯裡面裏面仲有兩塊叉燒片、一個溏心蛋而麵嘅份量都好多，有300克，一定夠飽！🔸黑龍豚骨拉麵 $90湯底係濃濃豬骨味，有三塊叉燒片、一個溏心蛋、甘筍片麵質與沾麵不同，是幼身一條條可以選擇口感腍、標準、硬，配合唔同人嘅喜好！🔸黑龍叉燒飯 $90一碗嘅份量都夠一個人飽，叉燒份量好多以切粒形狀，鋪到滿晒大半個碗配上甘荀口感爽脆，仲有一粒溏心蛋，相當足料🔸雞皮餃子 $30我認為雞皮餃子好食過普通餃子因為佢啲雞皮炸到好脆，一咬落去除咗有豬肉味，而雞皮好香🔸章魚燒 $30章魚燒係香港口感，外面脆脆的，唔會話有太多粉有章魚粒係裡面，配上燒汁都唔錯，好食過日本個啲😅🔸炸雞 $30炸雞就有兩大嚿，咬落去多汁多肉，唔算多炸粉，可以接受！總結來說值得排隊食佢啲拉麵沾麵，鋪頭雖然細細，但都可以坐到20人，所以都算排得快，裡面設計好日式feel，有吧檯有2-
試咗一次返唔到轉頭，拍得住日本水準，必食！
價錢唔算貴，性價比高，唔怪之得成日大排長龍
🔸牛筋 Black沾麵 $110(大)
濃濃杰杰嘅牛筋湯，熱辣辣在石鍋上出來
沾麵嘅口感不會太腍，沾上了牛筋湯底好好食😋
牛筋就只有兩三舊，可能煮到溶咗係湯裡面
裏面仲有兩塊叉燒片、一個溏心蛋
而麵嘅份量都好多，有300克，一定夠飽！
🔸黑龍豚骨拉麵 $90
湯底係濃濃豬骨味，有三塊叉燒片、一個溏心蛋、甘筍片
麵質與沾麵不同，是幼身一條條
可以選擇口感腍、標準、硬，配合唔同人嘅喜好！
🔸黑龍叉燒飯 $90
一碗嘅份量都夠一個人飽，叉燒份量好多
以切粒形狀，鋪到滿晒大半個碗
配上甘荀口感爽脆，仲有一粒溏心蛋，相當足料
🔸雞皮餃子 $30
我認為雞皮餃子好食過普通餃子
因為佢啲雞皮炸到好脆，一咬落去除咗有豬肉味，而雞皮好香
🔸章魚燒 $30
章魚燒係香港口感，外面脆脆的，唔會話有太多粉
有章魚粒係裡面，配上燒汁都唔錯，好食過日本個啲😅
🔸炸雞 $30
炸雞就有兩大嚿，咬落去多汁多肉，唔算多炸粉，可以接受！
總結來說值得排隊食佢啲拉麵沾麵，鋪頭雖然細細，但都可以坐到20人，所以都算排得快，裡面設計好日式feel，有吧檯有2-4人檯，都算方便！
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