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2022-04-14
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私心推薦呢間來自東京六本目，懷石料理精緻出色之餘，米芝連三星的鐵板燒都值得一嚐～ 首先，位於環球貿易廣場101樓高，觀景優美開揚，居高臨下。第一道沙律非常普通，所以直頭連相都冇影。香煎鵝肝外層香脆，內層時間火喉上係岩岩好，入口即時溶化，油香一擁而出 😍 後配的黑醋可以有助解油膩。活鮑魚在我面前一直掙扎 🙈 燒出後，彈牙有口感，配上三文魚籽，鮮味更為明顯～ 活龍蝦 🦞 賣相同擺盤相當精緻，份量重，而且鮮甜；如果不再配三文魚籽，帶另一種味道感覺比我會更加好。牛肉厚燒只用左黑椒和鹽作調味，簡簡單單但更顯功夫，肉質嫩口，肉汁豐富 🐮Lunch Course :鵝肝、活鮑魚、美國牛肉套餐 💰$800活龍蝦、美國牛肉套餐 💰 $950以上套餐均包含 🥗 沙律、刺身（2-3件）、炒菜、炒飯、麵豉湯、甜品另加 💰$300轉澳洲和牛；💰$500轉日本和牛
第一道沙律非常普通，所以直頭連相都冇影。
香煎鵝肝外層香脆，內層時間火喉上係岩岩好，入口即時溶化，油香一擁而出 😍 後配的黑醋可以有助解油膩。
活鮑魚在我面前一直掙扎 🙈 燒出後，彈牙有口感，配上三文魚籽，鮮味更為明顯～
活龍蝦 🦞 賣相同擺盤相當精緻，份量重，而且鮮甜；如果不再配三文魚籽，帶另一種味道感覺比我會更加好。
牛肉厚燒只用左黑椒和鹽作調味，簡簡單單但更顯功夫，肉質嫩口，肉汁豐富 🐮
Lunch Course :
鵝肝、活鮑魚、美國牛肉套餐 💰$800
活龍蝦、美國牛肉套餐 💰 $950
以上套餐均包含 🥗 沙律、刺身（2-3件）、炒菜、炒飯、麵豉湯、甜品
另加 💰$300轉澳洲和牛；💰$500轉日本和牛
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