Dreamix廚 (Closed)

位於觀塘的Dreamix，是一間工廈中的私房菜餐廳。今天相約美姐來到吃下午茶，過個港女優雅的下午哦。Dreamix Hightea $268/位下午茶價格不平，但每件食物都是廚師的精心製作。每人一共九件食物，放在木板上，賣相可觀。鹹點包括：牛奶麵包配黑松露炒蛋，煙肉薯仔千層酥。甜點包括：蛋白紅桑子餅，咖啡焦糖蛋糕片， 忌廉芝士青檸杯，抹茶竹炭曲奇，黑朱古力黑車厘子鬆餅，柚子朱古力，雜莓雲尼拿雲石蛋糕。餐廳的鹹點較少，甜點較多，女生必定喜歡呢。牛奶麵包以兩種色彩組成，變成雲石效果，賣相出眾，松露香極為特出，看噴噴呢。煙肉薯仔酥焗起後，香氣四溢，調味適中，咸濃惹味呢。紅桑子蛋白餅超大一個，吱成花花型，可愛萬分，外脆內軟的口感，竟帶有紫菜味道呢。咖啡焦糖蛋糕的咖啡味超濃，軟身香甜。忌廉芝士杯，加入青檸中合膩感，配搭得宜。抹茶竹炭朱古力鬆脆，竟有薑絲的味道。黑朱古力鬆餅，表面燒焦，質感較像心太軟，內裡車厘子濕潤，還算不錯。雲石蛋糕，是全部甜品中最漂亮的一件。外層有大理石紋，滑溜順口，內裡是雜莓夾心，餅底脆香，不容錯過。