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2024-11-12
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要吃好東西一定要訂位及預訂菜式,去到先落單好多也沒有的。順德生拆魚肉羹,魚肉多到不得了,而且鮮甜味十足,可用鮮香柔滑來形容。青芥冰燒雞,這個是必點的,手撕雞肉跟芥辣的味道融化在一起,還有青瓜絲的清甜爽脆,多種口感盡在這菜餚內。順德煎釀鯪魚,孝子菜很少地方可以吃到,做法很麻煩,先要起肉再釀入鯪魚皮內,煎的時候也不可破皮影響賣相,這店做得出色,內質彈牙,味道有鯪魚的鮮味。蝦子生扣柚皮,柚皮入口即融,沒有苦澀味,蟹子的鮮味發揮得淋漓盡致。黃金肉蟹粉絲煲,蟹肉結實一梳梳的,味道有鹹蛋的香味,粉絲索滿了蟹汁的鮮味是最好味的,不可錯過。荔芋香酥鴨,這個是時令菜,芋蓉軟滑香糯,入口細緻綿密,鴨肉酥香可口,真的使人吃不停。麵醬啫啫唐生菜,這個必點的,菜是脆口,味道鹹鮮。生炒臘味糯米飯,生炒已成不油膩,糯米飯香滑綿軟,臘味的味道使整體的鮮味提升,還有少許的甜味,質素高味道好。蛋白杏仁茶,建議大家一試,杏仁的香味濃郁,最重要是磨得細滑沒有半點渣,味道香甜。味道: 值得期待環境: 尚可衛生: 整潔服務: 殷勤價錢: 合理
要吃好東西一定要訂位及預訂菜式,去到先落單好多也沒有的。
順德生拆魚肉羹,魚肉多到不得了,而且鮮甜味十足,可用鮮香柔滑來形容。
青芥冰燒雞,這個是必點的,手撕雞肉跟芥辣的味道融化在一起,還有青瓜絲的清甜爽脆,多種口感盡在這菜餚內。
順德煎釀鯪魚,孝子菜很少地方可以吃到,做法很麻煩,先要起肉再釀入鯪魚皮內,煎的時候也不可破皮影響賣相,這店做得出色,內質彈牙,味道有鯪魚的鮮味。
蝦子生扣柚皮,柚皮入口即融,沒有苦澀味,蟹子的鮮味發揮得淋漓盡致。
黃金肉蟹粉絲煲,蟹肉結實一梳梳的,味道有鹹蛋的香味,粉絲索滿了蟹汁的鮮味是最好味的,不可錯過。
荔芋香酥鴨,這個是時令菜,芋蓉軟滑香糯,入口細緻綿密,鴨肉酥香可口,真的使人吃不停。
麵醬啫啫唐生菜,這個必點的,菜是脆口,味道鹹鮮。
生炒臘味糯米飯,生炒已成不油膩,糯米飯香滑綿軟,臘味的味道使整體的鮮味提升,還有少許的甜味,質素高味道好。蛋白杏仁茶,建議大家一試,杏仁的香味濃郁,最重要是磨得細滑沒有半點渣,味道香甜。
味道: 值得期待
環境: 尚可
衛生: 整潔
服務: 殷勤
價錢: 合理
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