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2023-12-29
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今年秋天的第一轉打邊爐，來到公司附近的一家打邊爐🍲打卡店。🥇Woooo! 讓我彷彿回到了六七十年代的香港，充滿了濃厚的復古風情。一行四人的我們，經職員推介後，點了幾款招牌菜式。首先，網上和店員極力推介的一款👇🏻🏅城寨龍鳳雞煲翅 (4人份量) 湯底就係一個高級又養顏既雞煲翅呀！成個湯真係有原隻雞去煲，淨係雞都夠鮮甜，仲要有大量花膠魚翅，滿滿膠質，愈煲愈出味，超養顏啊！😍真係一梳梳既魚翅😍花膠都唔細隻，滿滿膠質骨膠原，真係正到飛起！補補骨膠原😌之後，打邊爐冇牛肉點得呢！🏅點了份城寨封門柳 和 掛架牛頸脊！份量非常足夠，牛頸脊紋理清晰 ，色澤夠紅，食落去相當軟柔！男友超推這個😌🏅封門柳方面，肉質鮮紅柔嫩，帶有密密分佈住雪白油花，食落散發住油脂香同細微的嚼勁。口感肥嫩有彈性，肉味都好突出！🥈流沙芝士獅子狗彈牙口感配上咸香流心芝士，冇諗過獅子狗都可以咁好食！🥈潮汕爆汁牛丸新鮮彈牙🫶🏻彈到一夾就彈左去男朋友度🤣🤣最鐘意呢個牛丸係一咬落會爆汁果隻，好正！🎖️吃到環境靚，食物品質高，是一餐很豐富的火鍋美食，令人滿足的夜晚～
今年秋天的第一轉打邊爐，來到公司附近的一家打邊爐🍲打卡店。🥇Woooo! 讓我彷彿回到了六七十年代的香港，充滿了濃厚的復古風情。
一行四人的我們，經職員推介後，點了幾款招牌菜式。
首先，網上和店員極力推介的一款👇🏻🏅城寨龍鳳雞煲翅 (4人份量)
湯底就係一個高級又養顏既雞煲翅呀！
成個湯真係有原隻雞去煲，淨係雞都夠鮮甜，仲要有大量花膠魚翅，滿滿膠質，愈煲愈出味，超養顏啊！
😍真係一梳梳既魚翅😍
花膠都唔細隻，滿滿膠質骨膠原，真係正到飛起！
補補骨膠原😌之後，打邊爐冇牛肉點得呢！🏅點了份城寨封門柳 和 掛架牛頸脊！
份量非常足夠，牛頸脊紋理清晰 ，色澤夠紅，食落去相當軟柔！
男友超推這個😌
🏅封門柳方面，肉質鮮紅柔嫩，帶有密密分佈住雪白油花，食落散發住油脂香同細微的嚼勁。口感肥嫩有彈性，肉味都好突出！
🥈流沙芝士獅子狗彈牙口感配上咸香流心芝士，冇諗過獅子狗都可以咁好食！
🥈潮汕爆汁牛丸新鮮彈牙🫶🏻彈到一夾就彈左去男朋友度🤣🤣
最鐘意呢個牛丸係一咬落會爆汁果隻，好正！
🎖️吃到環境靚，食物品質高，是一餐很豐富的火鍋美食，令人滿足的夜晚～
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