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2022-12-26
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呢間日本餐廳位於太古站一個商場地庫，位置真係幾隱蔽，不過個地庫裝修得好似日本d地下街商場咁所以都幾有feel⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫🍲U.S.牛肉涮涮鍋($168) | 7.5/10鍋物可以揀唔同肉同湯底，除左牛豬雞之外，湯底可以揀甜醬油、味噌、昆布清湯同埋泡菜豚骨，我地揀左甜醬油，食落係香甜既壽喜燒風味，佢既材料盤都好豐富，牛肉就正常對得住呢個價啦🍱安格斯牛小排松葉蟹肉蟹膏丼($168) | 7.5/10睇相係一個好精緻既丼飯，本身都擔心佢既牛肉會少un，不過食落都ok淋，最好味係d蟹膏同蟹肉，除左平時深灰色蟹膏之外仲有金黃色既蟹膏，味道比較鮮美🍢汁燒帆立貝($28) | 7/10帆立貝燒得唔會乾，28蚊兩粒黎講性價比都唔錯🍖自家製免治雞肉軟骨棒($30) | 7.5-8/10呢個雞肉軟骨棒有驚喜，因為佢d軟骨既口感好出，加上調味啱啱好既醬油同蛋黃好好味👍🏻🐟海鹽燒白鱔($48) | 7.5/10一咬落去魚皮仲係脆，魚肉都幾嫩滑🍗龍田炸雞($18) | 7.5-8/1018蚊加配價有四件炸雞幾抵，質素都很不錯，外脆內嫩仲keep到有肉汁🍣海膽壽司兩貫(
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🍲U.S.牛肉涮涮鍋($168) | 7.5/10
鍋物可以揀唔同肉同湯底，除左牛豬雞之外，湯底可以揀甜醬油、味噌、昆布清湯同埋泡菜豚骨，我地揀左甜醬油，食落係香甜既壽喜燒風味，佢既材料盤都好豐富，牛肉就正常對得住呢個價啦
🍱安格斯牛小排松葉蟹肉蟹膏丼($168) | 7.5/10
睇相係一個好精緻既丼飯，本身都擔心佢既牛肉會少un，不過食落都ok淋，最好味係d蟹膏同蟹肉，除左平時深灰色蟹膏之外仲有金黃色既蟹膏，味道比較鮮美
🍢汁燒帆立貝($28) | 7/10
帆立貝燒得唔會乾，28蚊兩粒黎講性價比都唔錯
🍖自家製免治雞肉軟骨棒($30) | 7.5-8/10
呢個雞肉軟骨棒有驚喜，因為佢d軟骨既口感好出，加上調味啱啱好既醬油同蛋黃好好味👍🏻
🐟海鹽燒白鱔($48) | 7.5/10
一咬落去魚皮仲係脆，魚肉都幾嫩滑
🍗龍田炸雞($18) | 7.5-8/10
18蚊加配價有四件炸雞幾抵，質素都很不錯，外脆內嫩仲keep到有肉汁
🍣海膽壽司兩貫($98) | 7.5/10
海膽鮮甜唔腥都唔錯👍🏻
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環境：7/10
食物：7.5/10
服務：7.5/10
價錢：6.5/10
回頭：Yes
#sww_太古
#sww_日本菜
@shuran__izakaya
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秋嵐日本料理
🚩鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫72號舖
安格斯牛小排松葉蟹肉蟹膏丼
$168
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U.S.牛肉涮涮鍋
$168
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汁燒帆立貝, 自家製免治雞肉軟骨棒, 海鹽燒白鱔
$106
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龍田炸雞
$18
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海膽壽司兩貫
$98
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