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2021-09-25
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朋友介紹科學園有間高級法國餐廳，趁今日Happy Friday Night 過黎食晚飯，輕鬆一下。揸車過黎科學園用膳，食$200已經有免費泊車，都算好方便。 間餐廳都好容易搵到, 餐廳裝修好高雅，金碧輝煌, 顏色配搭時尚，樓底又夠高，空間感夠大， 梳化坐椅好舒適。餐廳主要係食Dinner set, 服務員態度好親切, 細心介紹餐牌上食物，聽完介紹之後，order 左兩個set：首先有一藍麵包，三款唔同加蛋黃咸魚醬，麵包微熱鬆軟，塗上薄薄一層醬汁，少少咸香，好好味。1.Starter 63度溫泉蛋.磨菇.蘭度豆.松露油第一次好有特色，mix 埋一齊食，加埋脆餅，口感好特別好香松露味。2.法式鵝肝焦糖燉蛋焦糖面好香脆，鵝肝味好香濃，燉蛋好滑，又可以塗上脆餅上食，另一種享受。西班牙黑毛豬豬扒伴甜椒蓉辣肉腸3.慢煮黑毛豬扒，肉質嫩滑但邊位有少少爽口，唔需要太多調味，本身既肉味已經好濃厚，亦都可以夾少少甜椒辣肉腸，提升味道。4.波士頓龍蝦扁意粉配龍蝦汁扁意粉軟硬度適中, 龍蝦啖啖肉超級鮮甜，龍蝦汁濃郁，加埋露筍一齊炒，配搭及味道一流。最後飲埋杯香濃咖啡，Happy Ending。 餐廳既食物質素
揸車過黎科學園用膳，食$200已經有免費泊車，都算好方便。 間餐廳都好容易搵到, 餐廳裝修好高雅，金碧輝煌, 顏色配搭時尚，樓底又夠高，空間感夠大， 梳化坐椅好舒適。
餐廳主要係食Dinner set, 服務員態度好親切, 細心介紹餐牌上食物，聽完介紹之後，order 左兩個set：
首先有一藍麵包，三款唔同加蛋黃咸魚醬，麵包微熱鬆軟，塗上薄薄一層醬汁，少少咸香，好好味。
1.Starter 63度溫泉蛋.磨菇.蘭度豆.松露油
第一次好有特色，mix 埋一齊食，加埋脆餅，口感好特別好香松露味。
2.法式鵝肝焦糖燉蛋
焦糖面好香脆，鵝肝味好香濃，燉蛋好滑，又可以塗上脆餅上食，另一種享受。
西班牙黑毛豬豬扒伴甜椒蓉辣肉腸
3.慢煮黑毛豬扒，肉質嫩滑但邊位有少少爽口，唔需要太多調味，本身既肉味已經好濃厚，亦都可以夾少少甜椒辣肉腸，提升味道。
4.波士頓龍蝦扁意粉配龍蝦汁
扁意粉軟硬度適中, 龍蝦啖啖肉超級鮮甜，龍蝦汁濃郁，加埋露筍一齊炒，配搭及味道一流。
最後飲埋杯香濃咖啡，Happy Ending。 餐廳既食物質素、裝修擺設、服務都係高級優質水準，值得回頭。
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