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2022-12-03
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之前來科學園多數都是踩單車經過入來走走，這次就一於來吃個法式晚餐☺️。餐廳周遭環境都好舒適闊落。我們點兩個set dinner，包前菜和飲品。‖ Acqua Panna ($68) ‖先來法包，配上鯷魚蛋黃醬。法包香脆，鯷魚蛋黃醬超好味😍，鯷魚鹹香有致，和蛋黃醬絕配，我們一點不漏，給法包蘸光光，再吃光光😂。然後來前菜。小龍蝦牛油果沙律。這個是我全晚最欣賞的一道菜。小龍蝦帶海水味，甘鹹鮮美，肉質軟彈，配搭牛油果一流，好好味☺️☺️。小龍蝦份量給很多，每一口都至少咬到一至兩件小龍蝦🤤。周打蜆湯。用料豐富，除了濃厚忌廉香，還吃到海鮮的鮮甜，和夾雜點點野菜香味，味道層次豐富，加上份量不少的鮮蜆肉，非常讚讚😋😋。到主菜。‖ 香烤大蝦蟹肉意大利飯配蕃茄汁 ($238) ‖大蝦都幾大隻，口感軟彈，蟹肉都幾多，意大利飯比較濕軟。‖ 慢煮豬鞍配洋蔥汁及薯蓉 ($258) ‖慢煮豬鞍熟度剛好，看到肉質粉粉嫩嫩。口感爽彈嫩滑，吃落帶有肉香，不錯。而薯蓉細滑，帶微微牛油香。最後，當然要來個甜品😝。‖ 是日精選甜品 (+$58) ‖ 是chocolate mousse cake配雪糕。蛋糕以cappuccino外型呈
之前來科學園多數都是踩單車經過入來走走，這次就一於來吃個法式晚餐☺️。
餐廳周遭環境都好舒適闊落。
我們點兩個set dinner，包前菜和飲品。
‖ Acqua Panna ($68) ‖
先來法包，配上鯷魚蛋黃醬。
法包香脆，鯷魚蛋黃醬超好味😍，鯷魚鹹香有致，和蛋黃醬絕配，我們一點不漏，給法包蘸光光，再吃光光😂。
然後來前菜。
小龍蝦牛油果沙律。這個是我全晚最欣賞的一道菜。
小龍蝦帶海水味，甘鹹鮮美，肉質軟彈，配搭牛油果一流，好好味☺️☺️。小龍蝦份量給很多，每一口都至少咬到一至兩件小龍蝦🤤。
周打蜆湯。用料豐富，除了濃厚忌廉香，還吃到海鮮的鮮甜，和夾雜點點野菜香味，味道層次豐富，加上份量不少的鮮蜆肉，非常讚讚😋😋。
到主菜。
‖ 香烤大蝦蟹肉意大利飯配蕃茄汁 ($238) ‖
大蝦都幾大隻，口感軟彈，蟹肉都幾多，意大利飯比較濕軟。
‖ 慢煮豬鞍配洋蔥汁及薯蓉 ($258) ‖
慢煮豬鞍熟度剛好，看到肉質粉粉嫩嫩。口感爽彈嫩滑，吃落帶有肉香，不錯。而薯蓉細滑，帶微微牛油香。
最後，當然要來個甜品😝。
‖ 是日精選甜品 (+$58) ‖
是chocolate mousse cake配雪糕。蛋糕以cappuccino外型呈現，有三層，中間那層朱古力味好濃😍。蛋糕整體好味☺️。
吃完晚餐，在科學園和海濱散散步，好不錯😊。
最後，要說說餐廳職員服務好好，殷勤細心😊。
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