BriKetenia (香港科學園) (Changed Hand) New Restaurant

朋友一直想要到科學園逛逛，說科學園那邊很美很優靜，趁今天比較悠閒便陪她周圍走走和順便 吃頓飯。我們點了兩個set dinner，餐前還有餐包，法包非常好吃，附上的緹魚醬和牛油，配合一流!新鮮精選法國生蠔 $60/2隻生蠔很鮮美鮮甜，入口有豐富的海水鮮味，肉質柔軟，值得一試。香濃蘑菇湯蘑菇湯超香濃，每口都是攪拌碎了的蘑菇粒，入口夠creamy，還帶點黑松露味。番茄水牛芝士沙律這個沙律超有驚喜，水牛芝士一大片，芝士味超濃郁，又有淡淡的鹽味，一口蕃茄一口芝士，配上新鮮爽口沙律菜，夠醒胃。香煎鱸魚配燈籠椒 $238鱸魚皮煎得香酥可口，每口都帶點魚油，肉質細緻，無魚腥味，不難品嚐到魚肉的鮮甜味。底層還有薯蓉和雜菇，都吸收了鱸魚的鮮甜，非常可口。香烤澳洲西冷牛扒配薯條 $338西冷牛扒牛肉味濃郁，口感嫩滑，烹調火候剛剛好，五成熟，肉質粉嫩粉嫩的，肉汁豐富，每口都是滿滿享受!是日精選甜品 $58檸檬撻配曲奇雪糕，檸檬撻酸酸的， 雪糕又甜甜的，兩者交替著吃，非常滋味。餐廳的食物質素頗高，食物和價錢成正比，服務好，環境優靜，附近就是巴士站，值得一試。