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2008-09-03
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久聞巴蜀烤全魚的大名,趁是日較為空閒,兩人專程去見識一下,看那烤魚有幾巴閉。見呢度除左有招牌菜烤魚外,也有不少人在吃米線,但專程來到,無理由唔食烤魚咁"茂李"。五種味道的烤魚,最後揀了香辣味烤魚,要中辣。為了多試一點其他東西,就只要了一小邊,索價也要90大元,另加了18蚊配菜,即芽菜、秀珍菇等,放入去一齊烤。而烤魚以外,亦點了青瓜和羊串,還有兩枝可樂解辣。涼拌青瓜最先來,只得幾條青瓜,硬而不爽口,鮮味欠奉,蒜茸又不夠,只得一丁點的麻油味,頗為搵笨;羊串相對比較好,起碼肉不會太乾太硬,羊串上鋪上香草和辣椒粉,但中辣的羊串,為何一點也不辣呢?主角香辣味烤魚終於上場,用上的是低價的鯇魚,魚肉本身不算太滑。至於個醬汁,基本上全都是油,既不香,也不辣,就連浸著的秀珍菇及芽菜都沒有太多辣味。直接一句,這道菜與香辣味完全扯不上關係。是它一時失手,還是我太挑剔?飲埋枝可樂,兩人抱著點點的失望心情繼續行程。
見呢度除左有招牌菜烤魚外,也有不少人在吃米線,但專程來到,無理由唔食烤魚咁"茂李"。五種味道的烤魚,最後揀了香辣味烤魚,要中辣。為了多試一點其他東西,就只要了一小邊,索價也要90大元,另加了18蚊配菜,即芽菜、秀珍菇等,放入去一齊烤。而烤魚以外,亦點了青瓜和羊串,還有兩枝可樂解辣。
涼拌青瓜最先來,只得幾條青瓜,硬而不爽口,鮮味欠奉,蒜茸又不夠,只得一丁點的麻油味,頗為搵笨;羊串相對比較好,起碼肉不會太乾太硬,羊串上鋪上香草和辣椒粉,但中辣的羊串,為何一點也不辣呢?
主角香辣味烤魚終於上場,用上的是低價的鯇魚,魚肉本身不算太滑。至於個醬汁,基本上全都是油,既不香,也不辣,就連浸著的秀珍菇及芽菜都沒有太多辣味。直接一句,這道菜與香辣味完全扯不上關係。是它一時失手,還是我太挑剔?
飲埋枝可樂,兩人抱著點點的失望心情繼續行程。
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