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2024-09-20
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一間成日經過，好想食嘅清湯腩專門店，今日終於有機會。朋友點了🍜清湯牛腩河$52 (加$8升級崩沙腩)湯底程深啡色且清澈，湯底的鮮香互為表里貫徹香醇。輕輕一嘗，有濃郁牛香味，清淡不膩；至於崩沙腩好軟腍，牛腩大約有7-8舊，份量合理；河粉很滑溜。我點了一個🍜清湯牛三寶米粉$64我沒有升級，但牛腩同樣煮得夠腍非常入味；牛筋有重膠質令穠稠感提升；牛肚爽腍適中牛肚啲格仔紋是我的最愛，醬汁藏在格仔中，一啖咬落去，咀嚼時有點汁從中濺出來；米粉質感正常。腩汁蘿卜🥕$15蘿卜非常青甜，夏天都唔多渣，炆得好腍。餐廳只收現金八達通或alipay正九清湯腩(觀塘總店)📍觀塘物華街19至29號群星大廈地下C號舖#香港#美食#小店#觀塘#清湯腩#正九清湯腩#foodie
朋友點了🍜清湯牛腩河$52 (加$8升級崩沙腩)
湯底程深啡色且清澈，湯底的鮮香互為表里貫徹香醇。輕輕一嘗，有濃郁牛香味，清淡不膩；至於崩沙腩好軟腍，牛腩大約有7-8舊，份量合理；河粉很滑溜。
我點了一個🍜清湯牛三寶米粉$64
我沒有升級，但牛腩同樣煮得夠腍非常入味；牛筋有重膠質令穠稠感提升；牛肚爽腍適中牛肚啲格仔紋是我的最愛，醬汁藏在格仔中，一啖咬落去，咀嚼時有點汁從中濺出來；米粉質感正常。
腩汁蘿卜🥕$15
蘿卜非常青甜，夏天都唔多渣，炆得好腍。
餐廳只收現金八達通或alipay
正九清湯腩(觀塘總店)
📍觀塘物華街19至29號群星大廈地下C號舖
#香港#美食#小店#觀塘#清湯腩#正九清湯腩#foodie
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