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2011-11-11
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晚上7時半左右到達霸王山莊的門口，接待的侍應隨即問入座人數及有否電話訂座！雖然我和男朋友是即慶而沒有預先訂座，但也很快被安排到樓上的二人位。雖然桌子有點狹窄，但環境也算不錯！而且侍應們也不停說︰多謝光臨，請坐！行到二人位便立即有一位侍應送上前菜一碟，是煙鴨胸沙律配芝麻油（＄16）。之後便閱讀餐牌，點了：（1）酸辣湯麵 （～＄46）﹣份量適中！但不太辣，酸辣味可濃點。雖然我平日都習慣清淡，但酸辣沒有酸辣感始終差了少少！幼上海麵應該是用機器做出來的，並不似是人手做，因為麵條每條都很平均！不過質感也不錯，整體尚算滿意。（2）賽旁蟹（～＄65）﹣與餐牌圖片的圖樣完全相同，有四棵西蘭花，蛋白同瑤柱！好味！而且一間放上一隻蛋黄，拌勻後一起進食!很美味！（3）霸王小籠包（＄32）﹣一籠四隻! 熱騰騰的！不錯！但小籠包內的湯汁不夠清甜！有點油膩，但整體味道不錯！皮也不太厚！普洱茶也算不錯，每位茶介＄5！及加一服務費！下次有機會，會試其他分店，也會大夥人一起嚐，可嚐更多不同的菜式!
之後便閱讀餐牌，點了：
（1）酸辣湯麵 （～＄46）﹣份量適中！但不太辣，酸辣味可濃點。雖然我平日都習慣清淡，但酸辣沒有酸辣感始終差了少少！幼上海麵應該是用機器做出來的，並不似是人手做，因為麵條每條都很平均！不過質感也不錯，整體尚算滿意。
（2）賽旁蟹（～＄65）﹣與餐牌圖片的圖樣完全相同，有四棵西蘭花，蛋白同瑤柱！好味！而且一間放上一隻蛋黄，拌勻後一起進食!很美味！
（3）霸王小籠包（＄32）﹣一籠四隻! 熱騰騰的！不錯！但小籠包內的湯汁不夠清甜！有點油膩，但整體味道不錯！皮也不太厚！普洱茶也算不錯，每位茶介＄5！及加一服務費！
下次有機會，會試其他分店，也會大夥人一起嚐，可嚐更多不同的菜式!
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