Video
Read full review
2011-04-10
8 views
為慶祝太太生日，想搵一間特色啲o既食肆，呢度應該係一個好選擇。一早訂咗位，雖然係下午1:00食飯時間，但人客唔多，不過，侍應都唔多。先叫一支紅酒，可能係前酒吧後餐廳，酒o既款式好多。由於不精於此道，隨便揀選一支叫 ROSSO 2005 o既紅酒。初入口時，酒味較淡，但越飲越有味。為呢一餐揭開序幕！同太太倆個都叫咗 Executive Lunch，因為價錢似乎比較抵食啲。不過，大家都加錢轉咗主菜，分別係 6 oz USDA Fillet Mignon 同 5 oz Blackmore Iron Steak。先嚟兩款麵包：一款麥包、一款似鬆餅o既麵包麥包比較有嚼口，而且麥味香濃，深得太太喜愛。鬆餅麵包冇特色唔特別。前菜係 Beef Tartare 同 Greek SaladBeef Tartare 以前未食過，本來對生牛肉有啲抗拒，但食落發覺口感同質感真係幾特別，帶嚟唔少驚喜。Greek Salad 裏面有好多青瓜、橄欖，平時好少食，因為青瓜帶有好強烈o既草青味，而橄欖則有澀味。但呢個 Greek Salad 完全食唔出草青同澀味 感覺好清新Fillet Mignon 有少少 overc
一早訂咗位，雖然係下午1:00食飯時間，但人客唔多，不過，侍應都唔多。
先叫一支紅酒，可能係前酒吧後餐廳，酒o既款式好多。
由於不精於此道，隨便揀選一支叫 ROSSO 2005 o既紅酒。
初入口時，酒味較淡，但越飲越有味。
為呢一餐揭開序幕！
同太太倆個都叫咗 Executive Lunch，因為價錢似乎比較抵食啲。
不過，大家都加錢轉咗主菜，分別係 6 oz USDA Fillet Mignon 同 5 oz Blackmore Iron Steak。
先嚟兩款麵包：一款麥包、一款似鬆餅o既麵包
麥包比較有嚼口，而且麥味香濃，深得太太喜愛。
鬆餅麵包冇特色唔特別。
前菜係 Beef Tartare 同 Greek Salad
Beef Tartare 以前未食過，本來對生牛肉有啲抗拒，但食落發覺口感同質感真係幾特別，帶嚟唔少驚喜。
Greek Salad 裏面有好多青瓜、橄欖，平時好少食，因為青瓜帶有好強烈o既草青味，而橄欖則有澀味。
但呢個 Greek Salad 完全食唔出草青同澀味 感覺好清新
Fillet Mignon 有少少 overcooked，不過，肉質仍然保持唔韌，仲好有牛肉味。
Blackmore Iron Steak 入口有好濃o既炭燒味，但一啲燶味都冇。
脂肪似乎偏多，不過，被火燒去多餘油份之後，令牛肉帶有一份甘香。
唔需要加任何芥末醬，已經非常可口。
配菜薯條炸得香脆，更加係喜愛o既粗薯條，正！
另有一串車厘茄，可能曾經燒過，帶出更強o既甜味。
是日甜品係芝士餅。食落真係冇乜特別~~
餐飲點咗咖啡，比預期中濃郁。用o既咖啡糖，唔係方糖或者紙包糖，反而係形狀古怪、原始o既咖啡糖，夠特別！
優優閒閒，享受一餐高水準o既午餐，人生一大樂事！
Post
