笑林寺

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一直覺得這家咖啡店名字非常特別，用上金庸小說筆下的名作不同食物的名稱，連餐牌都活像是武林秘笈。咖啡店雖然賣西式咖啡，但內裡裝修都是貫徹古典中國風。倒是有點不明白為甚麼叫一陽指，反正拉花和咖啡豆的香味就對了表面焦糖化的香蕉配煎得香脆不油膩的煙肉，又鹹又甜，味道可以異常的夾加上maple syrup更香更濃郁，整道菜的完成度更高Brioche麵包烤得香脆，加上上面熱溶的車打芝士，非常好吃另一款要了煙三文魚意粉，忌廉不會令人覺得太膩，調配恰到好處煙三文魚加煙肉十分足料，在al dente的意粉上面再灑上Parmesan芝士碎更為香濃。雖然選擇不算多，但無論環境還是食物質素都十分令人滿意。加上有武林元素的加持，這份心思值得更多人氣呢。