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2024-11-03
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每次喺東薈城超市買完野都會經過日本橋海鮮丼。半（ISUJIHAN）被譽為東京排名第一的海鮮丼專門店以新鮮食材「一井二食」獨特食法而聞名仲有每日足料熬製8小時的鯛魚高湯我都忍唔住間中就去食！🤤餐廳走日本木系風格有吧枱及卡位座位寬闊可以舒服咁享受美食！🔸特上海鮮丼（$298）有來自世界各地的頂級新鮮食材：增量海膽、紅鱈蟹、增量鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚蓉。鮮味十足❗️有海膽同蟹嘅甜、貝類爽甜口感、魚嘅軟滑，好似將成個海洋吞入口咁🌊！超級正！🔸豪華海鮮丼（$118）用上多款時令刺身，有蝦、帶子、三文魚、吞拿魚、鯛魚，口感豐富，多款刺身可以滿足到三心兩意嘅你呀！隨餐附上鯛魚刺身食法係先食一半嘅刺身及2/3丼飯吃剩餘下1/3份量時就可以請店員加入來自日本的三葉芹、茗荷再將調魚高湯加於丼飯中再灑上的柚子皮就成為鯛魚高湯漬飯！招牌鯛魚高湯用上數十公斤的鯛魚、各類海鮮及新鮮蔬菜每日新鮮足料熬製8小時濃郁奶白的鯛魚高湯更將所有海鮮完美昇華！
每次喺東薈城超市買完野
都會經過日本橋海鮮丼。半（ISUJIHAN）
被譽為東京排名第一的海鮮丼專門店
以新鮮食材「一井二食」獨特食法而聞名
仲有每日足料熬製8小時的鯛魚高湯
我都忍唔住間中就去食！🤤
餐廳走日本木系風格
有吧枱及卡位
座位寬闊
可以舒服咁享受美食！
🔸特上海鮮丼（$298）
有來自世界各地的頂級新鮮食材：增量海膽、紅鱈蟹、增量鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚蓉。鮮味十足❗️有海膽同蟹嘅甜、貝類爽甜口感、魚嘅軟滑，好似將成個海洋吞入口咁🌊！超級正！
🔸豪華海鮮丼（$118）
用上多款時令刺身，有蝦、帶子、三文魚、吞拿魚、鯛魚，口感豐富，多款刺身可以滿足到三心兩意嘅你呀！
隨餐附上鯛魚刺身
食法係先食一半嘅刺身及2/3丼飯
吃剩餘下1/3份量時
就可以請店員加入來自日本的三葉芹、茗荷再將調魚高湯加於丼飯中
再灑上的柚子皮
就成為鯛魚高湯漬飯！
招牌鯛魚高湯用上數十公斤的鯛魚、
各類海鮮及新鮮蔬菜
每日新鮮足料熬製8小時
濃郁奶白的鯛魚高湯更將所有海鮮完美昇華！
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