究極堂 (永光中心)

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今日約咗個外國朋友去銅鑼灣登龍街永光中心究極堂吃壽司。瑞士朋友讚不絕口，還說要帶她的老公來吃。究極堂午餐價錢合理，原來星期六日都有午餐供應，這裡座位很舒適，工作人員的態度和善。我哋叫咗火炙壽司拼盤配烏冬午餐，壽司多元化，有明太子燒三文魚、右口魚邊醬油漬、海膽醬燒赤蝦、火焰拖羅、黑松露醬燒帆立貝、還有原條鰻魚卷壽司，海鮮好鮮甜美味，原條鰻魚很搶眼，亦都好新鮮，而且加埋烏冬、麵豉湯同埋一個日式沙律非常之豐富。朋友還叫咗炭燒雞扒蛋包飯，配咗香濃嘅蕃茄醬汁同埋芝士白汁，蛋好嫩滑，白飯軟香，醬汁喺呢個飯嘅靈魂，加埋香滑嘅雞蛋和雞扒，不錯👍。也吃了天使蝦，炸蝦鬆脆非常鮮甜。韓式泡菜章魚玉子燒好嘢，日本風味，裏面夾雜住啲酸酸小小辣嘅泡菜和章魚一起吃， 很有口感。炮台山都有究極堂分店，工作人員告訴我們，如果幾個朋友一齊嚟，可以book VIP房，係一個唔錯嘅吃日式壽司玉子燒嘅地方。