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2023-10-29
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一走到這家小店門前就像瞬間走到日本坐著門前的藍色膠椅，看著懷舊燈箱，就連等待入座的時間也變得很有味道店子只有一張吧枱跟8個位子，雖然不大，但讓人感覺舒服的昭和風日式喫茶店楓糖漿鬆餅 配飲品 ($80)我是衝著這個而來的！實在很懷念日本厚厚的鬆餅，就很想試試這個復刻版坐在吧枱前可全程目擊鬆餅的製作過程，陣陣蛋香撲鼻而來看著鬆餅上四方型的牛油慢慢融化，琥珀色的楓糖漿緩媛流下，整個過程多療癒啊鬆餅果然是綿密實在的口感；牛油是自家製的，帶點鹹味，伴著楓糖漿吃令味道更有層次飲品選了黑咖啡，本來以為是機沖的，怎料是手沖的，雖然不是特別的豆子但算有點驚喜玄米茶麻糬櫻花卷蛋($55)這個應該是季節限定的餐點看樣子以為味道會像抹茶一點，怎料玄米味道也甚突出麻糬很夠mochi mochi ，伴著忌廉跟卷蛋不錯吃上面的櫻花則如想像一樣沒甚麼味道，只作裝飾之用熱抹茶牛奶 ($40)友人點了抹茶牛奶，聽說是喝過第二好喝的抹茶牛奶呢
坐著門前的藍色膠椅，看著懷舊燈箱，就連等待入座的時間也變得很有味道
店子只有一張吧枱跟8個位子，雖然不大，但讓人感覺舒服的昭和風日式喫茶店
楓糖漿鬆餅 配飲品 ($80)
楓糖漿鬆餅 配飲品
$80
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我是衝著這個而來的！實在很懷念日本厚厚的鬆餅，就很想試試這個復刻版
坐在吧枱前可全程目擊鬆餅的製作過程，陣陣蛋香撲鼻而來
看著鬆餅上四方型的牛油慢慢融化，琥珀色的楓糖漿緩媛流下，整個過程多療癒啊
鬆餅果然是綿密實在的口感；牛油是自家製的，帶點鹹味，伴著楓糖漿吃令味道更有層次
飲品選了黑咖啡，本來以為是機沖的，怎料是手沖的，雖然不是特別的豆子但算有點驚喜
玄米茶麻糬櫻花卷蛋($55)
玄米茶麻糬櫻花卷蛋
$55
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這個應該是季節限定的餐點
看樣子以為味道會像抹茶一點，怎料玄米味道也甚突出
麻糬很夠mochi mochi ，伴著忌廉跟卷蛋不錯吃
上面的櫻花則如想像一樣沒甚麼味道，只作裝飾之用
熱抹茶牛奶 ($40)
熱抹茶牛奶
$40
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友人點了抹茶牛奶，聽說是喝過第二好喝的抹茶牛奶呢
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