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2015-01-11
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男友約了我到花園街吃晚飯，正當我一心想著吃個普通的茶餐，他竟問我準備好食芝士火鍋未。突如其來的卡路里挑戰，把我殺個措手不及。搭𨋢到3樓，來到Bigpack Cafe，門口放了Bigpack背囊和野外用的爐具，佈置特別。木造的裝潢，很有原始野外感覺。坐在木框加麻布的椅子上，桌上放了啡白格子紙，一不留神還以為自己去了露營。德國菜餐廳，除了傳統的德國腸、豬手外，還有意粉、pizza等，當然少不了芝士火鍋，叫歐洲菜更貼切。有德國芝士火鍋和山區芝士火鍋兩款，一款配腸，一款配火腿。好菜，先送上餐包，喜歡它的軟和暖，獨欠最重要的麵包香。德國芝士火鍋套餐芝士火鍋（安達文大孔 Emmental 及格魯耶爾芝士 Gruyere)用上芝士火鍋常見的兩種芝士。幾濃的芝士香，帶很微的酒香，醮麵包最好吃。偏稀，口感不夠豐富，但沒那麼飽濟。偏稀要點多些才夠味，加上份量不多，還剩下數塊香腸和半籃麵包，芝士就已經吃光了。Refill要加＄200。德國雜錦香腸（紐倫堡香腸 Nurnberger Sausages，牛仔肉腸Veal Sausages，雞尾腸 Cocktail Sausages 及香辣豬肉腸 Spicy Po
搭𨋢到3樓，來到Bigpack Cafe，門口放了Bigpack背囊和野外用的爐具，佈置特別。木造的裝潢，很有原始野外感覺。坐在木框加麻布的椅子上，桌上放了啡白格子紙，一不留神還以為自己去了露營。
德國菜餐廳，除了傳統的德國腸、豬手外，還有意粉、pizza等，當然少不了芝士火鍋，叫歐洲菜更貼切。有德國芝士火鍋和山區芝士火鍋兩款，一款配腸，一款配火腿。
好菜，先送上餐包，喜歡它的軟和暖，獨欠最重要的麵包香。
德國芝士火鍋套餐
芝士火鍋（安達文大孔 Emmental 及格魯耶爾芝士 Gruyere)用上芝士火鍋常見的兩種芝士。幾濃的芝士香，帶很微的酒香，醮麵包最好吃。偏稀，口感不夠豐富，但沒那麼飽濟。偏稀要點多些才夠味，加上份量不多，還剩下數塊香腸和半籃麵包，芝士就已經吃光了。Refill要加＄200。
德國雜錦香腸（紐倫堡香腸 Nurnberger Sausages，牛仔肉腸Veal Sausages，雞尾腸 Cocktail Sausages 及香辣豬肉腸 Spicy Pork Sausages)餐牌寫4種，上菜時卻有足足5款腸。最愛辣肉腸，少少辣很惹味，而且脆皮內肉質有嚼勁。香腸的味道偏重，醮上芝士後普遍蓋過芝士的味，要真正吃到芝士香，始終配麵包最夾。但醮上芝士的腸變得暖暖的，吃到淡淡的芝士香，都不錯。
雜錦蔬菜（蘑菇，西蘭花，紅蘿蔔，新薯）蔬菜新鮮，份量都夠，平衡一下大量的肉類。
藍蟹肉沙律想試試餐牌上的其他食物，但又怕太飽，於是選了個輕盈的沙律。賣相不錯的藍蟹肉沙律，淋上混了蜜糖的黑醋，酸中帶甜，很開胃。蟹肉很多，配蕃茄粒，洋蔥粒，還有dill調味，很清新。
看到旁邊的客人點了梳乎厘，巨型得可跟太平館一較高下。雖然看上去蛋白好像偏實，但也想試試。奈何實在太飽了，最後點了兩杯果汁作結。男友挺喜歡他的西瓜汁，試完我的青瓜汁忍不住做鬼臉。很純正的青瓜汁，完全沒有添加糖份，個人覺得不錯，實在見仁見智。
如果現實中的露營，有如此質素的芝士火鍋，人生都幾美好。除了吃個飽，一身暖笠笠，味道也令人滿意。
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