談風：vs：再說 (Closed)

今日濶太請食飯，隨便坐~雖則，濶太絕對有能力請我去五、六星級酒店食大餐，不過，做人有時唔好去得咁盡。不如，去特色餐廳呀！反正她也喜歡。最後，佢提議談風：VS：再說。這所藏身於陳舊工廈的餐廳，是由地下樂隊tfvsjs主理。既可經營餐廳，又有地方練歌夾Band，一舉兩得。由樂隊開設的食肆，不難想像，環境會是很Raw。無須太多粉飾，從古老店鋪找些舊招牌，加幾輛單車，突顯獨特個性。咬住麵包，聽著濶太講述世界各地的遊歷，餐廳介紹，還有近日舉行的巴塞爾名錶展，令我葡萄不己。商議過，決定挑兩個主菜，一份甜品，分甘同味，若不夠的話，再戰下場。其一是菠菜薯糰，伴以一件炸芝士餅，賣相是花了心思，原來Bass手擔任的主廚，曾在五星級酒店工作，難怪擺盤也流露功架。煙煙韌韌的薯糰，對我來說，太健康吧！另一款是煎豬腩肉，月巴既嘢至岩我。兩件腩肉，層次分明，可惜有欠甘香肥美；頂頭兩片皺皮椰菜作點綴，底下是西芹頭打成茸、甘筍汁，以及芝士，吃落，是有點點膩。甜品揀了熱士多啤梨醬，查實，既有醒胃的草莓醬外，還有香脆的曲奇，同埋桃大菜糕作配襯，更重要的，是有一球酢醬草雪葩，整件事，自當會是十級清新。喝過熱檸檬茶，消了滯，又