喬居酒屋

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半身想食舖頭前面間泰國嘢，但係見到旁邊嘅燈籠寫住居酒屋走走入去望望，有種穿越時空嘅感覺，去到小店。我們叫左呢啲都幾好食🤤柚子蘿蔔非常之清甜開胃。食完搞到我想喺屋企自己試吓整。伊比利亞豬肉爐端燒師傅所介紹，這一種伊比利亞豬是食橡果🌰 長大，所以會有堅果 Nutty Taste 香。雖然我食不出，但是味道就是很香。我下次會再encore ;)汁燒老天外熱內冷、有種冰火交融的口感。原來老天是吞拿魚頭部的兩邊肉，所以可以一次過食到串燒和刺身嘅感覺汁燒牛柳牛柳燒得非常冧身、熟透。煙燻芝士🧀師傅都自豪咁show畀我地講係自家製嘅產品。因為平時芝士燒完好多都會溶咗，但係佢講到一隻可以燒完做到煙熏效果。燒雞腎落左七味粉、有少少辣，但幾過癮。雞翼非常之彈牙、好味