喬居酒屋

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去界限街運動場打完波好想食串燒，竟然搵到這間在窄巷的居酒屋，店舖小小，樓底卻很高，可容納13人。【前菜】醃牛蒡帶有微酸和甜味，口感清脆。芥末漬魷魚粒彈牙爽口，芥末的辛辣與魷魚的鮮味結合，口感獨特且刺激味蕾。【燒帶子】鮮嫩多汁，略帶焦香，海鮮的鮮甜味十足。【免治雞肉棒配日本初生蛋】雞肉棒有洋蔥粒和軟骨碎，有嚼勁，搭配生蛋增添了濃郁又滑流流的口感。【白鱔】肉質細膩，燒烤後更加香甜，表皮略帶焦香。【雞軟骨】口感脆爽，帶有鹹香味，咀嚼起來非常有趣。【牛油燒粟米】牛油的香氣滲入粟米中，甜味與濃郁的奶油和鹽味相結合。【燻煙五花腩】煙燻風味濃厚，五花腩肥而不膩，有點像豬手的質地。【日本和牛扒】肉質鮮嫩，油脂分布均勻，入口即化，配上生菜和熟蒜片風味極佳。【燒雪魚干】略帶焦香，口感薄脆，是一道極佳佐酒小食。【手工啤】香港製造的，帶有檸檬花香，但對我來說還是有點苦澀。