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2019-03-20
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在觀塘找地方吃晚飯，選擇不少，apm人流比較多，窩夫與蝦子餅喜歡多走幾步到工廠區，這次試了位於The Wave三樓的Mini Friday，經Open Rice訂座晚市主餐牌可享88折優惠(套餐除外)。一坐下來便送來免費的餐前小食。點了主餐牌上三款有皇冠推介的美食，打頭陣的是夏威夷帕爾馬火腿薄餅($118)，薄餅底做得很薄很脆，配料十分豐富，除了帕爾馬火腿，還有新鮮菠蘿、雞肉、洋蔥、火腿、芝士和火箭菜，吃幾件也沒有膩的感覺，值得一試。火焰脆燒德國咸豬手($218)是餐廳很受歡迎的一道菜，火焰消失後，店員會把豬手拿回廚房處理，不用客人動手切，十分貼心。轉眼店員便把切好的豬手送回來，熱辣辣還在冒煙呢。豬手少少鹹多多脆，肉質不乾，水準之作，芥末醬的味道也不錯，不過酸椰菜略嫌乾身，份量亦偏少。經Open Rice訂座，於生日月份內惠顧，可獲贈精美甜品一客。由於蝦子餅當天突然很想吃疏乎厘班戟，便放棄那精美甜品，點了一客即製梳乎厘班戟配雪糕($108)，廚師很有心思地寫上Happy Birthday的字樣，為蝦子餅提早慶祝生日。梳乎厘班戟即叫即製，製作需時約20分鐘，要留意時間落單。梳乎厘班戟賣相
餐前小食
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一坐下來便送來免費的餐前小食。
夏威夷帕爾馬火腿薄餅
$118
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點了主餐牌上三款有皇冠推介的美食，打頭陣的是夏威夷帕爾馬火腿薄餅($118)，薄餅底做得很薄很脆，配料十分豐富，除了帕爾馬火腿，還有新鮮菠蘿、雞肉、洋蔥、火腿、芝士和火箭菜，吃幾件也沒有膩的感覺，值得一試。
火焰脆燒德國咸豬手
$218
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火焰脆燒德國咸豬手($218)是餐廳很受歡迎的一道菜，火焰消失後，店員會把豬手拿回廚房處理，不用客人動手切，十分貼心。
火焰脆燒德國咸豬手
$218
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轉眼店員便把切好的豬手送回來，熱辣辣還在冒煙呢。豬手少少鹹多多脆，肉質不乾，水準之作，芥末醬的味道也不錯，不過酸椰菜略嫌乾身，份量亦偏少。
即製梳乎厘班戟配雪糕
$108
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經Open Rice訂座，於生日月份內惠顧，可獲贈精美甜品一客。由於蝦子餅當天突然很想吃疏乎厘班戟，便放棄那精美甜品，點了一客即製梳乎厘班戟配雪糕($108)，廚師很有心思地寫上Happy Birthday的字樣，為蝦子餅提早慶祝生日。梳乎厘班戟即叫即製，製作需時約20分鐘，要留意時間落單。梳乎厘班戟賣相不錯，金黃色看來很吸引，質地鬆軟，味道不太甜，蛋香可以再濃一點。
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